| 发文单位:良庆区人民政府办公室 | 成文日期:2026年5月14日 |
| 标 题:南宁市良庆区人民政府办公室关于印发南宁市良庆区畜牧业发展规划(2025-2035年)的通知 | |
| 发文字号:良政办〔2026〕7号 | 发布日期:2026年05月14日 |
各镇人民政府,城区政府各部门,良庆经济开发区管委会,各街道办事处,城区直属各事业、企业单位,驻城区有关单位:
经城区人民政府同意,现将《南宁市良庆区畜牧业发展规划(2025-2035年)》印发给你们,请结合实际,认真组织实施。
2026年5月14日
南宁市良庆区畜牧业发展规划(2025—2035年)
南宁市良庆区人民政府
2026年5月
规划编制指导组
组 长:关建中 良庆区农业农村局局长
副组长:黄冬兰 良庆区农业服务中心副主任、兽医师
成 员:范善昌 良庆区那马镇水产畜牧兽医站高级兽医师
黄祥航 良庆区那马镇水产畜牧兽医站兽医师
廖家开 良庆区那陈镇水产畜牧兽医站兽医师
石菲菲 良庆区良庆镇水产畜牧兽医站农业经济师
罗桂春 良庆区农业服务中心助理兽医师
谢恒生 良庆区大塘镇水产畜牧兽医站助理兽医师
韦文锋 良庆区大塘镇水产畜牧兽医站助理兽医师
规划编制项目组
组 长:韦云双(法定代表人)
成 员:覃扬浍(高级工程师)
黄丽萍(高级工程师)
王小燕(工程师)
周月美(助理工程师)
蒙春鲜(助理工程师)
目 录
第一章 总则
第一节 规划背景
第二节 指导思想
第三节 规划原则
第四节 “三区三线”管控要求
第五节 规划依据
第六节 规划范围及期限
第二章 区域概况
第一节 自然环境概况
第二节 社会经济现状
第三章 畜牧业发展现状及发展态势分析
第一节 总体情况
第二节 规模养殖现状
第三节 畜牧业发展取得的实效
第四节 良庆区畜牧业发展态势分析
第四章 畜牧养殖环境承载力分析
第一节 畜牧养殖粪污量测算
第二节 畜牧养殖容量测算
第三节 畜牧养殖业发展潜力
第五章 发展定位与目标
第一节 发展定位
第二节 发展目标
第六章 畜牧养殖发展区域布局
第一节 总体布局
第二节 主导产业发展布局
第三节 重点任务
第七章 重点项目规划
第一节 产业体系建设工程
第二节 疫病防控工程
第三节 产品质量安全工程
第四节 种养结合绿色发展工程
第五节 畜禽种业及特色品牌发展工程
第八章 环境影响分析与污染控制措施
第一节 水环境影响分析与污染控制措施
第二节 大气环境影响分析与污染控制措施
第三节 土壤环境影响分析与污染控制措施
第四节 地下水环境影响分析与污染控制措施
第五节 声环境影响分析与污染控制措施
第六节 固体废物环境影响分析与污染控制措施
第七节 生态环境影响分析与污染控制措施
第八节 风险及防范措施
第九章 保障措施
第一节 组织保障
第二节 政策保障
第三节 产业保障
第四节 科技保障
第五节 宣传保障
第一章 总则
第一节 规划背景
畜牧业作为农业经济的支柱,承担着保障肉类、蛋奶等优质蛋白供应的战略职能。畜牧业以猪、牛、羊、家禽等为主要养殖对象,通过规模化、标准化生产模式,构建起覆盖育种、饲料、养殖、加工、销售的全产业链体系。其核心价值不仅体现在满足城乡居民蛋白质消费需求上,更通过各种养殖模式带动农民增收,成为乡村振兴和产业振兴的核心载体。
2025年中央一号文件《关于进一步深化农村改革扎实推进乡村全面振兴的意见》的颁布,为农业强国建设描绘了崭新的蓝图。文件提出扶持畜牧业稳定发展,做好生猪产能监测和调控,促进生猪平稳发展;推进肉牛、奶牛产业纾困,稳定基础产能。
为适应新时期、新形势下的发展要求,加快推进良庆区畜牧业现代化进程,强化生态文明建设,促进畜牧业健康有序、可持续发展,结合良庆区畜牧养殖实际,制定本规划。基于良庆区养殖现状及发展需求,本规划制定了生猪、鸡、鸭、牛、羊等主要畜牧种类的发展目标,并规划各类畜牧养殖发展布局,保障良庆区畜牧业的全面、综合、协调发展。
第二节 指导思想
以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻党的二十大精神,坚持“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念和“生态优先、安全供给”的指导方针,突出畜牧业转型升级的总战略,创新科技兴牧、机制强牧、依法治牧新举措,大力推进畜牧业规模化、生态化、标准化、特色化发展,着力提高畜牧业综合生产能力、市场竞争能力、可持续发展能力,走出一条产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代畜牧业高质量发展之路。
第三节 规划原则
一、坚持合理规划、因地制宜
全面考虑各镇(街道)土地资源、生态环境和产业基础,从综合平衡良庆区畜牧产品供需出发,按照适度规模、合理布点、畜地平衡的发展思路,科学规划畜牧养殖用地,推进畜牧业集约化、标准化、规模化发展,提高土地等资源综合利用率。
二、坚持生态优先、绿色发展
遵循“绿水青山就是金山银山”的绿色发展理念,尊重自然规律、市场规律和产业规律,统筹推进动物防疫、生态养殖和畜产品质量安全工作,实现畜牧养殖与生态环境、人体健康、经济效益和谐一致的可持续发展。
三、坚持统筹兼顾、防疫优先
根据资源特点、产业结构、发展基础,以镇(街道)为基本单位,确定主推畜禽品种,建立现代化畜禽养殖基地,形成优势产业突出,区域重点推进的发展格局,同时兼顾畜牧业综合生产能力的整体提升。将动物疫病防控作为防范畜牧业风险和防治人畜共患病的第一道防线,着力加强防疫队伍和能力建设,落实政府和市场主体的防疫责任,形成防控合力。
四、坚持科技创新,优化产业体系,提升产业发展水平
以市场需求为导向,转变观念及方式,调整产业结构,构建种业、养殖、屠宰加工、冷链物流配套发展的现代产业体系,推进畜牧业基础高级化、产业链现代化。
五、坚持永久基本农田零占用,一般耕地尽量不占或少占
严禁占用永久基本农田建设畜牧养殖设施。坚持把“不得占用永久基本农田,不占或少占一般耕地”作为不可逾越的红线,项目选址优先利用存量土地、闲置土地和非耕地,确需占用的,严格实行“占一补一、占优补优、占水田补水田”。
第四节 “三区三线”管控要求
“三区三线”是指城镇空间、农业空间、生态空间三种类型空间所对应的区域,以及分别对应划定的城镇开发边界、永久基本农田保护红线、生态保护红线三条控制线。
《自然资源部关于积极做好用地用海要素保障的通知》(自然资发〔2022〕129号)明确指出“三区三线”划定成果经批准并纳入国土空间规划“一张图”后,作为建设项目用地用海组织报批的依据。畜牧养殖项目不得位于城镇开发边界内,不得占用永久基本农田、生态保护红线。同时,坚持一般耕地不占用的原则,确需占用,应根据《自然资源部 农业农村部 国家林业和草原局关于严格耕地用途管制有关问题的通知》(自然资发〔2021〕166号)规定,除国家安排的生态退耕、自然灾害损毁难以复耕、河湖水面自然扩大造成耕地永久淹没外,耕地转为林地、草地、园地等其他农用地及农业设施建设用地的,应当统筹林地、草地、园地等其他农用地及农业设施建设用地整治为耕地等方式,补足同等数量、质量的可以长期稳定利用的耕地。
第五节 规划依据
一、法律
(一)《中华人民共和国环境保护法》(2014年修订);
(二)《中华人民共和国水污染防治法》(2017年修订);
(三)《中华人民共和国环境影响评价法》(2018年修订)
(四)《中华人民共和国动物防疫法》(2021年修订);
(五)《中华人民共和国畜牧法》(2022年修订)。
二、部门规章
(一)《基本农田保护条例》(2011年修订);
(二)《畜禽规模养殖污染防治条例》(中华人民共和国国务院令第643号);
(三)《国务院办公厅关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见》(国办发〔2014〕47号);
(四)(四)《国务院关于印发水污染防治行动计划的通知》(国发〔2015〕17号);
(五)《饲料质量安全管理规范》(2017年11月30日农业部令2017年第8号修订);
(六)《国务院办公厅关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》(国办发〔2017〕48号);
(七)《畜禽粪污土地承载力测算技术指南》(农办牧〔2018〕1号);
(八)《国务院办公厅关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》(国办发〔2019〕44号);
(九)《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》(国办发〔2020〕31号);
(十)《新饲料和新饲料添加剂管理办法》(2022年1月7日农业农村部令2022年第1号修订);
(十一)《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》(2022年7月1日起施行);
(十二)《动物检疫管理办法》(2022年12月1日起施行);
(十三)《动物防疫条件审查办法》(2022年12月1日起施行);
(十四)《种畜禽生产经营许可管理办法》(2025年7月1日起施行);
(十五)《畜禽养殖场备案管理办法》(农业农村部令2025年第2号);
(十六)《中华人民共和国农业农村部公告第927号》(2025
年9月1日);
(十七)《畜禽粪肥还田技术规范》(GB/T 25246-2025);
(十八)《农业农村部办公厅关于印发<养殖业节粮行动实施方案>的通知》(农办牧〔2025〕15号)。
三、地方性法规
(一)《广西壮族自治区环境保护条例》(2019年修订);(二)《广西壮族自治区动物防疫条例》(2024年修订)。
四、规范性文件
(一)《自治区生态环境厅 自治区农业农村厅关于印发进一步深化畜禽养殖污染防治监管措施的通知》(桂环发〔2026〕9号);
(二)《南宁市人民政府关于重新划定畜禽养殖禁养区和限养区的通告》(南府规〔2025〕16号);
(三)《南宁市良庆区人民政府办公室关于印发南宁市良庆区畜禽养殖污染防治规划(2023—2027年)的通知》(良政办〔2024〕19号)。
第六节 规划范围及期限
规划范围:规划范围为良庆区行政辖区范围,涉及良庆、那马、大塘、那陈、南晓5个镇和大沙田、玉洞2个街道,57个村、32个社区,面积1369平方千米。
综合考虑良庆区发展布局,大塘镇、南晓镇重点发展生猪、家禽养殖;在草地资源丰富的山区,探索建设一批草食动物生态养殖基地。
城镇开发边界、永久基本农田、生态保护红线及禁养区内禁止布设畜牧养殖设施,限养区逐步控制和削减畜禽养殖总量,特别是不得新建、扩建畜禽养殖场、养殖小区。根据《南宁市人民政府关于重新划定畜禽养殖禁养区和限养区的通告》(南府规〔2025〕16号),禁养区为:饮用水水源保护区,自然保护区,风景名胜区,《南宁市国土空间总体规划(2021-2035年)》确定的南宁市中心城区范围(规划有调整的,按新批复的国土空间总体规划执行),城镇和村庄居民区、文教科研区、医疗区等人口集中区域,城市内河湖泊干流及一级支流两岸向外延伸500米范围内,水库管理区域等,法律、法规规定需要特殊保护的其他区域。限养区为:国家、自治区考核的水质断面,跨县(市、区)、开发区交界河流水质断面上游10公里水域范围干流及一级支流两岸向外延伸500米范围;禁养区边界向外延伸500米范围。
规划期限:基准年为2024年,规划期为2025—2035年。

图1 良庆区行政区划图

图2 良庆区永久基本农田、自然保护区、生态保护红线图
第二章 区域概况
第一节 自然环境概况
一、地理位置
良庆区位于南宁市南部,东接邕宁区,西连江南区,南邻防城港市上思县、钦州市钦北区,北临邕江与青秀区相望。处于广西沿海开放带向内陆扩展的过渡区,属于南北钦防经济圈的中心区域。
二、地形地貌
良庆区地势呈南高北低。地貌有山地、丘陵、平原3种类型。良庆区南部高山海拔400~500米,岽尖山是城区的第一高山,海拔509.10米,是凤亭河水库的源头。架笔山海拔405米,高头岭海拔409.70米。山丘将邕江河谷平原良庆段和八尺江良庆段的平原分为大小不等的田垌,最大的田垌有200多公顷。
三、气象气候
良庆区属南亚热带季风气候,夏长冬暖,干湿分明,霜期短,冰雪罕见,光照充足,热量丰富。年平均气温22.1℃,年降雨量1245.1毫米,年平均雨日140.2天,年平均相对湿度79%,年平均无霜期364天。
四、水文
邕江流经大沙田街道、良庆镇良庆社区,流经里程15千米。八尺江流经良庆镇、那马镇、大塘镇、那陈镇,曲线长度共110千米,江河宽60~100米。良凤江从江南区流经大沙田街道西北侧后注入邕江。板暮河流经大塘镇、南晓镇,在辖区境长18.80千米。这4条江河总长181.60千米,年均流量1593.45立方米/秒,板暮河属钦江水系,另3条属珠江水系。有大型水库3座,分别是大王滩水库、凤亭河水库和屯六水库,3座水库总容量12.98亿立方米,有效库容4.73亿立方米。有小Ⅰ型水库1座,库容187万立方米,有效库容37万立方米。有小Ⅱ型水库11座,总库容575.70万立方米,有效库容364.40万立方米。
五、土壤
良庆区主要土壤类型为红壤、赤红壤,土壤较肥沃、疏松,块状或核状结构,有机质、全氮、水解氮、速效钾均属中上水平,pH值4.5~5.0,呈弱酸性,林地土壤水肥条件较好,有利于植被生长。
六、动植物资源
(一)植物
良庆区植物资源种类繁多,森林植物有180科600多属3000多种,其中乔灌木树种600种以上。分布最广的是马尾松、杉木、桉树、竹类植物。
(二)动物
良庆区自然分布的野生动物资源丰富,已发现的有122科363种,脊椎动物81科289种。国家Ⅱ级重点保护动物共有39种,其中鸟类37种、爬行类1种、两栖类1种。
第二节 社会经济现状
2024年良庆区常住人口数62.03万人,城区本级完成产业增加值520.78亿元,同比增长1.6%,其中:第一产业增加值完成35.11亿元,同比增长4.0%;第二产业增加值完成71.79亿元,同比增长0.3%;第三产业增加值完成413.88亿元,同比增长1.6%(含综保区,完成534.78亿元,同比下降2.9%,其中:第一产业增加值完成35.11亿元,同比增长4.0%;第二产业增加值完成60.12亿元,同比下降24.4%;第三产业增加值完成439.55亿元,同比增长0.8%)。
第三章 畜牧业发展现状及发展态势分析
第一节 总体情况
据统计,2024年度良庆区出栏猪8.81万头、禽1458.25万羽、牛0.44万头、羊0.55万头。据2024年的统计数据,良庆区在直联直报系统已备案的畜禽养殖场共56个(猪26个、鸡28个、牛2个)。
表1 2024年良庆区畜牧业发展状况表
|
序号 |
单位 |
猪(万头) |
牛(万头) |
羊(万只) |
禽(万羽) | ||||
|
存栏 |
年出栏 |
存栏 |
年出栏 |
存栏 |
年出栏 |
存栏 |
年出栏 | ||
|
1 |
良庆镇 |
0.08 |
0.29 |
0.05 |
0.02 |
0.00 |
0.00 |
18.10 |
56.16 |
|
2 |
那马镇 |
1.79 |
2.33 |
0.09 |
0.06 |
0.01 |
0.01 |
28.85 |
115.29 |
|
3 |
大塘镇 |
2.39 |
2.48 |
0.33 |
0.20 |
0.20 |
0.19 |
147.97 |
510.17 |
|
4 |
那陈镇 |
1.67 |
2.70 |
0.12 |
0.10 |
0.47 |
0.23 |
94.22 |
279.05 |
|
5 |
南晓镇 |
0.41 |
0.75 |
0.33 |
0.06 |
0.10 |
0.12 |
137.79 |
479.49 |
|
6 |
玉洞街道 |
0.174 |
0.26 |
0.01 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
14.59 |
18.09 |
|
总计 |
6.514 |
8.81 |
0.93 |
0.44 |
0.78 |
0.55 |
441.52 |
1458.25 | |
第二节 规模养殖现状
一、生猪规模养殖情况
2024年,良庆区生猪存栏6.514万头,出栏8.81万头,规模化率为80%。
二、其他畜牧规模养殖情况
2024年,良庆区家禽存栏量为441.52万羽,出栏量为1458.25万羽,规模化率65.53%;肉牛存栏0.93万头,出栏0.44万头,规模化率100%;羊存栏0.78万只,出栏0.55万只,规模化率为50%。
三、畜牧养殖业存在的主要问题及解决方案
(一)存在的问题
1. 养殖排泄物综合利用不到位。规模化养殖场粪污处理总体规范到位,但规模以下养殖场与散养户环保意识薄弱、设施配套不足,尿液直排、粪便乱堆乱弃现象突出。加之养殖管理粗放、依赖经验作业,畜禽健康保障能力不足,粪污资源化利用与无害化处理水平偏低,环境风险突出,易引发污染问题与环保舆情。
2. 粪污治理设施有待完善。规模化养殖场污染防治设施配套率达100%,但大部分畜禽规模以下养殖户及散养户存在配套治理设施不足、治理设施污染物排放达标率不高、配套消纳设施不全、粪污处理和综合利用率较低等情况。
3. 自行监测和管理水平有待加强。部分畜禽规模养殖户对污水等排污数值自行监测不到位,排污口尚未设置统一规定的排污口标志。部分养殖场环保设施运维台账填报不规范、管理不到位,且环保人员流动性较大,影响环保管理水平。
4. 尚有涉畜牧养殖污染信访投诉。2024年良庆区关于畜牧养殖污染投诉共4起,其中3起关于养殖废水污染的投诉,1起关于养殖异味影响的投诉。
(二)解决方案
1. 提高粪污综合利用率。各镇(街道)加快推进畜禽粪污资源化利用,畅通粪污还田渠道,加快畜禽养殖污染防治从重达标排放向重全量利用转变,落实养殖场户污染防治主体责任,强化畜禽养殖污染监管,切实提高畜禽养殖粪污资源化利用水平。
2. 科学规划养殖区域布局。科学规划规模化养殖场,落实“谁污染、谁治理”主体责任,督促畜牧养殖场必须配套建设并完善符合标准的污染治理设施,确保养殖废弃物得到规范、科学的无害化处理与资源化利用,严禁未经处理的污染物直接排放。
3. 健全畜牧养殖自行监测和管理制度。建立健全完善的畜牧养殖自行监测和管理制度,建设单位要充分结合自身养殖实际状况,制定针对性的监测和管理制度,将管理责任与任务落实到相关责任人,避免出现相互推诿的现象,同时要健全考核奖惩制度,结合工作人员的任务完成状况及实际情况来进行奖惩,提高管理人员的工作积极主动性,实现对环境污染的有效防控,提升养殖管理水平。
4. 加强畜牧养殖污染监督管理。良庆生态环境局对畜牧养殖污染信访投诉的涉事企业提出限期整改要求,相关企业要在整改期限内完成整改。同时,组织全体执法人员开展畜牧养殖污染防治执法监管专题培训,并以培训所学法律法规、执法要点为指导,聚焦群众反映突出问题,对辖区养殖场(户)开展执法检查。此外,执法人员主动对养殖场(户)开展帮扶指导,协助规范整改,讲解相关法律法规及标准要求,从源头防范违法行为再次发生。
第三节 畜牧业发展取得的实效
2024年良庆区畜牧业工作坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,对标全面建成小康社会和打赢脱贫攻坚战战略目标,坚持“发展、保护、安全、生态并重”的工作思路,通过围绕畜牧转型升级主线、加快发展方式转变、加大政策扶持力度、优化结构调整等一系列重点措施,良庆区畜产品总量稳定、动物疫情总体可控、产品质量安全有效、生产水平明显提升、现代畜牧产业体系日趋完善、畜牧业发展稳中趋优。
一、畜牧养殖稳中发展
2024全年肉类总产量3.19万吨,比上年增长0.24%,其中,猪肉产量0.69万吨,比上年下降8.75%;禽蛋产量0.07万吨,比上年增长33.29%;生猪年末存栏6.514万头,比上年增长0.53%,年内出栏8.81万头,比上年下降8.08%;家禽出栏达到1458.25万羽,比上年增长1.56%;家禽存栏达到441.52万羽,比上年下降4.08%。
2024年,良庆区推进温氏和平二区养殖小区、那陈镇20万套蛋鸡(二期)、南晓镇20万羽蛋鸡、农利来禽肉加工等项目,扩大设施畜禽养殖规模。畜禽肉类产量3.17万吨(仅含猪牛羊禽),同比增长0.32%,为保障城区肉类食品供应安全提供了有力保障。
二、畜牧业标准化建设有序推进
近年来,良庆区深入推进那陈种禽产业核心示范区建设,通过发展与创新双驱动引领标准化、规模化生产。畜禽养殖规模化、标准化水平得到显著提高。
三、良种繁育体系更加完善
种畜禽养殖规模发展迅速,目前,良庆区有1个种猪场、1个种鸡场。良种繁育体系不断健全,为促进全城区畜牧业良性发展奠定了基础。
四、重大动物疫病综合防控能力和畜产品质量安全水平明显提升
通过不断完善和落实动物防疫工作责任制,切实加强队伍和制度建设,扎实推进重大动物疫病强制免疫、消毒灭原、疫病监测、检疫监督,扎实推进乡镇动物防疫系统建设,完善应急物资储备,提高预警和应急反应能力,防控工作有力、有序、有效,近年来没有发生重大动物疫情。同时,良庆区紧紧围绕畜产品质量安全中心工作,强化领导,深入开展畜产品质量安全专项整治行动,依法强化执法监管,严厉打击非法添加和违规使用禁限用畜牧业投入品行为,进一步规范畜牧养殖行为,切实完善畜产品质量安全监管长效机制,不断提升监管能力和水平。所采集的“瘦肉精”样品检测结果均为阴性,近年来没有发生畜产品质量安全事故。
五、畜牧产品品牌建设成效显著
鼓励和扶持畜牧规模企业强化品牌意识,引导养殖企业开展产品质量安全认证。先后培育了南晓鸡、大塘鸭等农业品牌,其中南晓鸡获得地理标志证明商标。良庆区南晓鸡“实力圈粉”,声名远播,成为本地农产品的一张金字招牌。
六、畜牧养殖废弃物资源化利用工作取得突破
2024年,规模以下养殖户粪污处理设施配套率达到90%;规模化养殖场全部建设粪污处理配套设施,完成率100%。
七、生态养殖进一步发展
良庆区逐步推进生态畜牧业、清洁畜牧业、循环畜牧业的发展方式,重点推广畜牧养殖废弃物全部收集还田利用、固体粪便有机肥利用、异位发酵床、粪便垫料回用、粪污收集+沼气+资源化利用、养殖废弃物深度开发利用等经济实用技术模式,引导大规模畜牧业建立生物有机肥处理厂,持续巩固畜牧养殖废弃物资源化利用成果。规模养殖场应建设粪污无害化处理和资源化利用设施。鼓励规模养殖场与科研院所、农业高校等社会科研单位建立产学研深度融合的长效机制,加强粪污资源化新技术开发及推广。
第四节 良庆区畜牧业发展态势分析
一、畜牧业发展优势
(一)区位优势
良庆区位于广西壮族自治区南宁市南部,东接邕宁区,西连江南区,南邻防城港市上思县、钦州市钦北区,北临邕江与青秀区相望。中国(广西)自由贸易试验区南宁片区坐拥46.8平方公里,全部坐落于良庆区辖区,重点建设现代金融、数字经济、文体医疗、贸易物流四大功能板块。在此背景下,良庆区坚持统筹规划、发挥区位优势、突出产业特色,全力推动全城区畜牧业高质量发展。
(二)交通优势
辖区区域内水陆交通发达,水路沿邕江上行经左江可达龙州至越南,经右江可达百色至云南。沿邕江下行可达广东、香港和澳门。公路有桂海高速南北段,南宁市外环高速公路,南宁至北海二级公路等干线直达自治区内外。过境铁路有湘桂铁路沙井复线、南钦高速铁路。航空便利,城区至南宁吴圩国际机场仅需30分钟车程。
(三)资源环境优势
良庆区面积1369平方千米。林地面积为8.51万公顷,其中有林地7.88万公顷,森林覆盖率57.96%;耕地面积3.66万公顷。2024年全城区粮食产量8.83万吨,蔬菜产量52.07万吨,园林水果产量15.37万吨,甘蔗产量38.20万吨,农作物类型多样,特色突出,种植业产业基础扎实,发展势头向好。稳定的种植业基础保障了较大的粪肥养分需求量,同时,也为畜禽养殖提供大量的农作物秸秆,用于生物有机肥、秸秆颗粒饲料、秸秆青贮饲料等,不断提升秸秆的消纳利用能力,最终实现种养结合、种养循环、种养平衡。
(四)技术优势
良庆区设有农业服务中心、农业综合行政执法大队,各镇设有水产畜牧兽医站,均配备有科技管理人员,技术力量雄厚,发展畜牧业有技术上的保障。
通过“十四五”规划实施,无论是优势产业区建设,培育龙头企业推进产业化,综合配套技术推广应用,还是发展中难题破解,乃至防灾减灾、安全监管、突发事件处置,都积累了较为成熟的经验,初步建立了长效机制。尤其在动物防疫安全监管、污染治理方面,有完整的应急预案、防御措施和处置机制。
(五)龙头企业带动作用逐步增强
良庆区涌现了一批实力较强的种源、大中型畜牧养殖的重点龙头企业。一些龙头企业正在实施跨区域、跨行业发展,竞争实力和辐射带动能力明显增强。畜牧养殖产业化经营发展加快,延长了畜牧产业链条,增强了相关产业发展的带动能力。
二、畜牧业发展制约劣势
(一)规模化程度有待提高
目前,良庆区的规模化率达到52.52%。畜牧养殖规模化、专业化、标准化的程度有待进一步提高,小规模养殖场及散养户往往由于生产经营方式落后、养殖设施不完善、技术水平相对较低等因素,导致养殖效益低、生产成本较高,抵御风险的能力差。另外,部分养殖户防疫意识淡薄,看重数量而忽视防疫的思想仍然存在,形成潜在的疫情隐患,缺乏完善的防疫体系,增加了动物疫病防控工作的难度。养殖户自身的专业素质也有待提升,缺乏科学的饲养管理水平,导致一些先进实用技术普及推广慢,科技成果转化率低。良庆区种植业规模化相对滞后,种养结构布局不配套、种养脱节问题突出,成为制约种养结合发展的重要因素,不断消耗各方面的力量与资源。
(二)缺乏资金发展,后续发展乏力
生猪规模化养殖属于资金密集型产业,良庆区畜牧养殖企业面临资金短缺的困境。绝大部分都是靠自有资金,其他途径获得资金支持较少。中小规模的养殖户很难获取政府补贴或扶持资金。规模化养殖主体也意识到环保的重要性,也有意愿对养殖场进行升级改造,走更加绿色环保的养殖方式,但由于缺乏改造资金,转型升级面临困难,后续发展乏力。
(三)畜牧产品加工水平较低,产业链短、效益低
就目前而言,良庆区畜牧产品加工的大型龙头企业少,畜产品加工环节落后,产品层次较低,品牌建设落后,产业链条短。标准化的定点屠宰厂较少,对畜牧产品加工的深度及利用率都有待提升,产品的多样化程度也需要加强。由于畜产品主要供给当地居民生鲜市场,生猪主要以活体外销,缺乏以屠宰与深加工为主的企业,冷鲜肉与冷冻肉的市场没有形成,从而使得区域畜牧产业链非常短,不仅难以提高生猪的生产效益,也不利于当地生猪产业的健康稳定发展。
三、挑战
未来五年,畜产品消费将持续增加、消费结构加速升级,畜牧业发展既迎来良好机遇,但也面临诸多矛盾叠加的严峻挑战。
(一)推进供给侧结构性改革,要求更突出产业结构调整
良庆区畜牧养殖以耗粮型的猪、鸡、鸭为主,牛羊肉类产量占全城区肉类总产量的1.83%。近年来牛羊肉市场需求日益增大,而受气候条件影响,良庆区牛、羊等草食动物养殖欠发达,畜种和草种两大繁育体系不健全,成为草食畜牧业发展的瓶颈。受土地承载能力的制约,集约化规模养殖可用土地形势严峻,用地成本不断上升。随着国家相关法律法规、政策和规划的制订或修订,禁养区、非禁养区适时调整,加上国家相关法律法规、政策对畜禽养殖管理日渐规范,以及非洲猪瘟、资金链断裂等原因,部分养殖场面临关停、搬迁。畜牧业提质增效和绿色发展是当前农业现代化的重要方向,通过优化调整畜牧养殖产业结构布局,推动畜牧产业向可持续发展方向转型。
(二)强化减污降碳绿色发展,要求更加突出粪污资源化利用
在“双碳”目标背景下,近年来,良庆区畜牧业在养殖总量优化调整、养殖场标准化改造提升以及粪污资源化利用方面取得一定成绩,但与畜牧业减污降碳绿色高质量发展的目标还有一定差距。一是大多数养殖主体的绿色低碳发展意识不足,主体责任意识不强。二是畜牧业减污降碳协同治理的技术体系尚不完善,技术集成度不高。三是种养循环绿色发展格局尚未完全形成,粪肥还田机制运行不畅。为了破解这一难题,可在畜牧养殖大镇探索整镇连片推进绿色种养循环模式,就地就近建设粪肥还田还林种养结合基地。引导培育粪肥收集配送处理服务实体,以市场化方式开展粪污变粪肥的社会化服务,建立“养殖主体+第三方服务主体+专业种植主体”的利益联结体,培育壮大粪肥还田社会服务组织,畅通粪肥还田利用渠道,充分发挥粪肥还田和土壤碳汇的作用,构建不同区域多元化生态耦合模式,通过粪污资源化利用全过程的优化调控,有序推进畜牧业“碳达峰”和“碳中和”。
(三)产品消费需求不断提高,要求更突出安全优质
部分养殖户自身认知度差,为了提升畜产品的产量,在畜牧养殖过程中添加饲料添加剂,甚至存在滥用药物的现象。如超量用药,虽然会提高动物生产水平和生长性能,但各类药物添加剂进入动物体内后,部分药物被分解后随着尿液排出体外,但有少量药物经过肾脏过滤后依然会残留在体内,残留药物长期存在动物体内,导致动物体内病原微生物出现耐药性,其产品对人类健康也会造成影响。必须从开发优质特色品种、推广健康养殖工艺、规范投入品生产使用和强化行业监管等方面多下功夫,筑牢畜产品质量安全底线。
(四)动物疫情形势复杂,要求更突出疫病防控
非洲猪瘟没有疫苗可防,对养猪业达到前所未有的危害程度,高致病性禽流感、布病等重大人畜共患病风险依然存在。相关人员应从加强环境卫生、优化饲料管理、提高疫病防控水平、加强人员出入管理、严格物资入场消毒等角度进行饲养管理,保障生猪健康生长。
四、机遇
(一)区位和品牌优势
良庆区临近粤港澳大湾区,交通便捷,产品互通运输成本低。粤港澳大湾区经济发达,人口密集,拥有常住人口约8600万人,畜牧消费需求量巨大,自给能力严重不足,需要大量外购。良庆区与粤港澳大湾区城市群的产品结构性互补、需求对接将进一步加强。大城市群的资金、技术、信息、管理理念将加速向良庆区辐射,良庆区将进一步增加向大城市群提供大塘鸭、南晓鸡等地理标志产品的份额,畜牧养殖、产品加工业发展空间巨大,前景广阔。
(二)消费需求升级为畜牧业发展带来新拉动力
随着经济发展和人们生活条件的改善,对优质、安全、营养和绿色畜牧产品的需求快速增长。同时经济发展,带动了消费结构升级,城乡居民对饮食结构中肉、蛋、奶制品等畜牧产品需求快速增长,不仅要吃饱,还要吃好、吃得安全放心,不仅要有数量,还要上档次,对优质、特色、绿色畜牧产品的消费需求明显增加。尤其在“互联网+”、旅游热等背景下,消费热点和消费模式的转变进一步拓展了畜牧业发展空间。消费需求升级必将推动全城区农业供给侧结构性改革、促进一二三产业融合,为加速畜牧业发展带来强大新拉力。
(三)科技革命兴起为畜牧业发展增添新动能
近年来,全球新一轮科技革命和产业变革孕育兴起,尤其是以互联网为代表的信息化技术发展迅猛,开启了畜牧业发展的新时代,促进畜牧业加速实现自动化、规模化、数字化,催生了畜牧新产业、新业态、新模式。电子商务、物联网、大数据、云计算等信息技术逐步应用到畜牧业生产、加工、流通、消费等各环节,促进了畜牧养殖技术、服务方式、监管手段的转变,畜牧业转型升级步伐加快,用地集约、用工减少、成本下降、安全性提升,为畜牧业发展增添了新动能。
(四)政策优势
2025年6月5日,农业农村部召开畜牧业高质量发展战略咨询专家委员座谈会。会议围绕“畜牧业高质量发展重大战略问题和政策建议”进行了研讨,为“十五五”现代畜牧业建设发展提供了重要遵循。近年来,良庆区通过禁养区划定,引导禁养区养殖场(户)有序退出。通过项目建设,不断完善养殖场粪污处理设施和防疫设施,标准化程度越来越高。为实现“十五五”规划目标打下了良好基础,提供了新的路径。
第四章 畜牧养殖环境承载力分析
第一节 畜牧养殖粪污量测算
一、畜牧养殖粪污量测算方法与依据
畜牧养殖环境承载力是指在一定条件下,在能够维持人类生活和环境质量的要求下,特定区域对畜禽养殖这一经济活动的支持能力。本规划将根据原农业农村部办公厅印发的《畜禽粪污土地承载力测算技术指南》(以下简称《指南》)及良庆区现状资料,对良庆区畜牧养殖粪污土地承载力进行科学测算。《指南》中明确指出“猪当量指用于衡量畜禽氮(磷)排泄量的度量单位,1头猪为1个猪当量。1头猪当量的氮排泄量为11kg,磷排泄量为1.65kg。按存栏量折算:100头存栏猪相当于15头存栏奶牛、30头存栏肉牛、250只存栏羊、2500只存栏家禽。生猪、奶牛、肉牛固体粪便中氮素占氮排泄总量的50%,磷素占80%;羊、家禽固体粪便中氮(磷)素占100%。”,因此,本规划中的粪污量测算过程如下:(1)根据良庆区畜牧养殖情况调查结果折算猪当量;(2)根据《指南》中的猪当量的氮磷排泄量计算良庆区畜禽养殖氮磷排泄量。
二、良庆区畜牧养殖生猪当量折算结果
依据《指南》,结合良庆区畜牧养殖情况统计,良庆区畜牧养殖生猪当量折算结果为30.676万头,各镇(街道)各类型折算详细数据如表2。
表2 2024年良庆区各镇(街道)畜牧养殖生猪存栏当量折算
|
序号 |
单位 |
猪 (万头) |
猪当量(万头) |
牛 (万头) |
猪当量 (万头) |
羊 (万只) |
猪当量(万头) |
禽 (万羽) |
猪当量(万头) |
合计猪当量(万头) |
|
1 |
良庆镇 |
0.08 |
0.08 |
0.05 |
0.33 |
0 |
0 |
18.10 |
0.72 |
1.13 |
|
2 |
那马镇 |
1.79 |
1.79 |
0.09 |
0.60 |
0.01 |
0.004 |
28.85 |
1.15 |
3.544 |
|
3 |
大塘镇 |
2.39 |
2.39 |
0.33 |
2.20 |
0.2 |
0.08 |
147.97 |
5.92 |
10.59 |
|
4 |
那陈镇 |
1.67 |
1.67 |
0.12 |
0.80 |
0.47 |
0.188 |
94.22 |
3.77 |
6.428 |
|
5 |
南晓镇 |
0.41 |
0.41 |
0.33 |
2.20 |
0.1 |
0.04 |
137.79 |
5.51 |
8.16 |
|
6 |
玉洞街道 |
0.174 |
0.174 |
0.01 |
0.07 |
0 |
0 |
14.59 |
0.58 |
0.824 |
|
总计 |
6.514 |
6.514 |
0.93 |
6.20 |
0.78 |
0.312 |
441.52 |
17.65 |
30.676 | |
三、良庆区畜牧养殖粪污量测算结果
根据《指南》,良庆区畜牧养殖粪污氮、磷排泄量测算结果为氮排泄3374.36吨,磷排泄506.17吨,各镇(街道)详细情况如表3。
表3 2024年良庆区各镇(街道)畜牧养殖氮磷排放量
|
序号 |
单位 |
猪当量(万头) |
氮排泄量 |
磷排泄量 | ||
|
排泄量(吨) |
占比 (%) |
排泄量(吨) |
占比(%) | |||
|
1 |
良庆镇 |
1.13 |
124.30 |
3.68 |
18.65 |
3.68 |
|
2 |
那马镇 |
3.544 |
389.84 |
11.55 |
58.48 |
11.55 |
|
3 |
大塘镇 |
10.59 |
1164.90 |
34.52 |
174.74 |
34.52 |
|
4 |
那陈镇 |
6.428 |
707.08 |
20.96 |
106.06 |
20.96 |
|
5 |
南晓镇 |
8.16 |
897.60 |
26.60 |
134.64 |
26.60 |
|
6 |
玉洞街道 |
0.824 |
90.64 |
2.69 |
13.60 |
2.69 |
|
总计 |
30.676 |
3374.36 |
100 |
506.17 |
100 | |
通过计算,良庆区畜牧养殖氮排泄量、磷排泄量大塘镇占比最大,约占34.52%;其次为南晓镇,约占26.60%;那陈镇占比约20.96%,那马镇为11.55%,良庆镇占比为3.68%,玉洞街道占比最小,为2.69%。
第二节 畜牧养殖容量测算
一、测算的主要公式及流程
根据《指南》,区域畜禽粪污土地承载力等于区域植物粪肥养分需求量除以单位猪当量粪肥养分供给量(以猪当量计)。不同植物单位产量所吸收氮、磷量,指植物每生产一个单位(如100kg)产量所吸收的养分量,该数据可用于衡量地区畜牧养殖废弃物的消纳能力。良庆区的粮食作物有水稻、玉米、薯类,其他主要农作物包括蔬菜、大豆、绿豆、花生、甘蔗、桑和水果等。根据《指南》,区域植物粪肥养分需求量计算方法为:
(一)区域植物养分需求量=∑(每种植物总产量(总面积)×单位产量(单位面积)养分需求。
(二)区域植物粪肥养分需求量=(区域植物养分需求量×施肥供给养分占比×粪肥占施肥比例)/粪肥当季利用率。
(三)单位土地粪肥养分需求量=(单位土地养分需求量×施肥供给养分占比×粪肥占施肥比例)/粪肥当季利用率。

图3 良庆区畜牧养殖容量测算流程
二、良庆区各镇(街道)土地承载力测算方法及结果
(一)良庆区畜牧粪污土地承载力测算方法
依据《指南》,区域畜禽粪污土地承载力等于区域植物粪肥养分需求量除以单位猪当量粪肥养分供给量(以猪当量计)。根据《南宁市良庆区人民政府办公室关于印发南宁市良庆区畜禽养殖污染防治规划(2023—2027年)的通知》(良政办〔2024〕19号),施肥养分供给占比取45%;粪肥占施肥比例取65%;粪肥当季利用率氮磷均取推荐值,即氮取25%,磷取30%。综合考虑畜牧粪污养分在收集、处理和贮存过程中的损失,单位猪当量氮养分供给量为7.0kg,磷养分供给量为1.2kg。
表4 良庆区畜牧养殖容量测算指标取值
|
指标 |
施肥养分供给占比 |
粪肥占 施肥比例 |
粪肥当季利用率 |
单位猪当量氮养分供给量 |
单位猪当量磷养分供给量 |
|
取值 |
45% |
65% |
氮25% 磷30% |
7kg |
1.2kg |
(二)良庆区畜牧粪污土地承载力分析
通过计算,得出各镇(街道)植物粪肥养分需求量,见下表5。
表5 2024年良庆区各镇(街道)区域植物粪肥养分需求量
|
序号 |
单位 |
植物养分需求量(吨) |
植物粪肥养分需求量(吨) | ||
|
氮 |
磷 |
氮 |
磷 | ||
|
1 |
良庆镇 |
600.93 |
75.72 |
703.09 |
73.83 |
|
2 |
那马镇 |
1166.10 |
163.61 |
1364.34 |
159.52 |
|
3 |
大塘镇 |
1991.79 |
279.00 |
2330.39 |
272.03 |
|
4 |
那陈镇 |
1300.28 |
188.27 |
1521.33 |
183.56 |
|
5 |
南晓镇 |
1613.82 |
234.56 |
1888.17 |
228.70 |
|
6 |
玉洞街道 |
52.75 |
7.49 |
61.72 |
7.30 |
|
总计 |
6725.67 |
948.65 |
7869.04 |
924.94 | |
氮是农业生产中最重要的养分限制因子,同时也是日益明显的环境污染因素。因此,本规划优先考虑粪便氮(N)养分和土壤氮(N)养分收支管理确定区域畜禽粪污土地承载力。
表6 2024年良庆区各镇(街道)土地承载力及养殖容量
|
序号 |
单位 |
承载力 (万头猪 当量) |
当前养殖量(万头猪 当量) |
可增加养殖量(万头猪 当量) |
当前养殖量占承载力 比重(%) |
|
1 |
良庆镇 |
10.04 |
1.13 |
8.91 |
11.25 |
|
2 |
那马镇 |
19.49 |
3.544 |
15.946 |
18.18 |
|
3 |
大塘镇 |
33.29 |
10.59 |
22.70 |
31.81 |
|
4 |
那陈镇 |
21.73 |
6.428 |
15.302 |
29.58 |
|
5 |
南晓镇 |
26.97 |
8.16 |
18.81 |
30.26 |
|
6 |
玉洞街道 |
0.88 |
0.824 |
0.056 |
93.64 |
|
总计 |
112.40 |
30.676 |
81.724 |
27.29 | |
根据计算结果,在当前粪肥占比65%的情况下,良庆区总体的土地承载力为112.40万头(猪当量)。
第三节 畜牧养殖业发展潜力
理论上,良庆区总体的土地承载力为112.40万头猪当量,目前养殖量为30.676万头猪当量,可增加养殖量为81.724万头猪当量,现有畜禽猪当量占全城区土地可承载猪当量的27.29%。
根据预测,良庆镇土地承载力为10.04万头猪当量,目前养殖量为1.13万头猪当量,今后可增加养殖量为8.91万头猪当量,目前养殖量占土地承载力比重为11.25%;那马镇土地承载力为19.49万头猪当量,目前养殖量为3.544万头猪当量,今后可增加养殖量为15.946万头猪当量,目前养殖量占土地承载力比重为18.18%;大塘镇土地承载力为33.29万头猪当量,目前养殖量为10.59万头猪当量,今后可增加养殖量为22.70万头猪当量,目前养殖量占承载力比重为31.81%;那陈镇土地承载力为21.73万头猪当量,目前养殖量为6.428万头猪当量,今后可增加养殖量为15.302万头猪当量,目前养殖量占承载力比重为29.58%;南晓镇土地承载力为26.97万头猪当量,目前养殖量为8.16万头猪当量,今后可增加养殖量为18.81万头猪当量,目前养殖量占土地承载力比重为30.26%;玉洞街道土地承载力为0.88万头猪当量,目前养殖量为0.824万头猪当量,今后可增加养殖量为0.056万头猪当量,目前养殖量占承载力比重为93.64%,但玉洞街道为禁养区,其范围内规模养殖场已清退,不增加养殖量。
大塘镇、那陈镇、南晓镇养殖量约占其土地承载力比重三成,其他镇的养殖量不足其土地承载力的三成,均具有较大的养殖增量空间。
畜牧养殖粪污土地承载力并非一成不变,一方面随着技术进步,养殖方式不断生态化和标准化,畜牧养殖废弃物资源化利用技术推广应用,单位土地面积环境承载能力会提高;另一方面产业结构调整或者城市化进程加快,畜牧养殖禁养区与非禁养区范围会适时作出调整。当前,应根据良庆区养殖实际和技术进步情况,在确保做好污染防治工作及环境承载能力不超负荷的情况下,以提高规模化养殖技术,提高养殖质量,增加养殖效益为目标,对未来畜牧养殖量进行调整。重点在全城区非禁养区范围内,开展养殖场清理整治工作,对现有规模化养殖模式进行升级改造,逐步清理整治不力的养殖场;同时减少散养场数量,进一步压缩粗放型的畜牧养殖规模,鼓励养殖场(区)、专业户、散户调整养殖格局,选择水污染物产生量较少的畜牧品种养殖,发展环保型规模养殖场,推进全城区养殖业的健康可持续发展。
第五章 发展定位与目标
第一节 发展定位
一、发展思路
以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻落实党的二十大和二十届历次全会精神,持续深化供给侧结构性改革,调整优化产业结构和空间布局,加快构建现代养殖体系、动物防疫体系和加工流通体系,不断提高畜产品供给水平。
以保供给、保安全、保生态、促发展“三保一促”为基本目标,围绕建设现代生态畜牧业发展定位,到2030年,全城区畜牧业整体竞争力稳步提高,综合生产能力和供应保障能力大幅提升,标准化规模养殖长足发展,动物疫病防控能力显著增强,绿色发展水平显著提高,质量安全基础更加扎实。一是高质量保供给。产业结构和区域布局进一步优化,畜牧业综合生产能力和供应保障能力大幅提升。产品结构不断优化,高端、差异化特色产品供给持续增加。二是高标准保障安全。标准化规模养殖水平全面提升,畜牧产品质量安全保障有力,重大风险防控能力显著提高。三是高水平保护生态。生产发展与资源环境承载力基本匹配,畜牧粪污资源化利用持续推进。全城区形成种养结合、农牧循环的可持续发展新格局。四是高标准促发展。加快发展牧产品加工储运、兽药饲料、生物科技、动物诊疗和废弃物综合利用等关联产业,培育畜牧业休闲观光体验、电子商务等新业态,促进畜牧业、种植业和二三产业融合发展,建设一批养殖、屠宰、加工、配送全产业链示范企业,加强冷鲜肉品消费宣传引导,提高冷鲜猪肉消费比重。
二、产品定位
良庆区本土特色突出,品牌效应明显的合格产品。
三、市场定位
以良庆区及南宁市为主要市场,辐射广西、粤港澳大湾区及周边省份。
第二节 发展目标
一、优化畜牧业发展布局
按照全城区畜牧产业发展现状,进一步调整优化布局和产业结构,重点支持发展生猪、肉鸡、肉鸭产业集群。各镇(街道)要统筹推动生态环境保护和畜牧业绿色发展,科学确定养殖规模和布局,进一步发挥特色养殖区位优势,着力支持肉鸡和肉鸭产业等特色畜禽产业升级。到2030年,现代生态畜牧业生产体系基本建立,畜产品生产的质量安全、生态安全、公共卫生安全水平显著提高。最终实现环境友好、模式稳定、清洁生产、生态生产、健康、可持续发展的畜牧业。
二、加强良种繁育体系建设
加强现有畜禽遗传资源场建设,切实有效保护遗传特性,最大化实现商业化开发利用,重点支持南晓鸡、大塘鸭的品种提纯和保护。以市场为导向、企业为主体、产学研相结合,培植出一批育繁推一体化市场竞争力强的种业企业。提升产业支撑能力和监测服务能力。
三、大力发展规模化标准化机械化信息化养殖场
支持畜牧企业建设养殖基地,采取入股、合作等方式,以大带小,形成高质量产能。加大高新技术应用推广,支持养殖场配套建设自动化饲喂、环境控制、饲草料加工、防疫和环保等设施设备,重点发展高端畜牧种业、现代化生态养殖场,鼓励一二三产业融合发展。在符合相关规划、建设安全和生物防疫等要求的前提下,允许养殖设施建设多层建筑,支持发展立体养殖。实施畜牧养殖标准化提升行动深入开展标准化示范创建。加快设施装备升级,提高养殖场智能化、机械化水平完善防疫和粪污处理等基础设施。加大农机购置补贴对畜牧机械装备的支持力度。到2030年,培育一批自治区级龙头企业,创建自治区级以上标准化示范场(基地)9个。
四、推进畜牧业绿色循环发展
坚持源头减量、过程控制、末端利用,全面推进畜牧粪污资源化利用。推广以沼气工程、有机肥生产与应用为纽带的种养循环模式,加快构建农牧结合种养循环发展方式。对畜牧粪污全部还田利用的养殖场实行登记管理。对生产销售和批发零售符合规定的有机肥产品免征增值税,依法对畜牧养殖废弃物进行综合化利用和无害化处理的,不缴纳环境保护税。加强病死畜禽无害化处理设施建设。实施有机肥替代化肥行动,鼓励出台有机肥施用补贴政策,提升有机肥的施用量比例。严厉打击违法养殖、非法买卖病死畜禽和污染环境行为。到2030年,全城区规模养殖场粪污处理设施配套率达到100%,畜牧粪污综合利用率达到90%。
五、深化畜牧业融合发展
依托大型养殖企业,大力发展畜产品加工业,提高加工转化率和附加值。推动养殖基地与屠宰加工及商超对接销售,推广线上线下结合的销售模式。支持加工企业的养殖基地升级改造、新产品研发、市场拓展。推广畜牧业品种培优、品质提升、品牌打造和标准化的“三品一标”生产,打造一批知名企业品牌和特色产品品牌。
六、完善动物防疫体系
落实动物防疫属地政府管理责任,加强对动物疫病检疫申报点监管,督促畜禽生产经营主体加强自检能力、区域洗消中心建设。推进动物疫病净化,建设以种畜禽和乳用动物为重点的净化场,支持建设非洲猪瘟无疫区和无疫小区。强化应急管理,加强应急物资储备、应急培训和演练,提升应急处置能力。
七、推动优质饲料资源利用
引导各养殖场对饲料精准配方,积极推动采用新型安全高效饲料添加剂,加大替代兽用抗生素饲料添加剂力度。因地制宜,推广优质牧草新品种利用,建立健全秸秆、饲草储运体系。
根据土地承载力计算结果,良庆区规划2035年畜牧业发展主要指标见表7。
表7 良庆区畜牧养殖发展目标(预期性指标)
|
指标名称 |
基期 2024年 |
近期 2030年 |
远期 2035年 |
|
生猪存栏(万头) |
6.514 |
16.30 |
17.93 |
|
生猪年出栏(万头) |
8.81 |
30.84 |
33.92 |
|
牛存栏(万头) |
0.93 |
1.16 |
1.28 |
|
牛年出栏(万头) |
0.44 |
0.55 |
0.61 |
|
羊存栏(万只) |
0.78 |
0.98 |
1.07 |
|
羊年出栏(万只) |
0.55 |
0.70 |
0.77 |
|
禽类存栏(万羽) |
441.52 |
662.28 |
827.85 |
|
禽类年出栏(万羽) |
1458.25 |
2187.85 |
2734.22 |
|
畜牧养殖规模化率(%) |
52.52 |
80 |
90 |
|
畜牧规模养殖场粪污处理 设施装备配套率(%) |
100 |
100 |
100 |
|
粪污资源化综合利用率(%) |
80 |
90 |
95 |
|
肉类总产量(万吨) |
3.20 |
7.98 |
8.78 |
|
牧业总产值(亿元) |
35.33 |
41.52 |
47.69 |
第六章 畜牧养殖发展区域布局
第一节 总体布局
坚持以生态化、集约化为方向,积极推行养殖业的聚集化、规模化经营和养殖废弃物高水平资源化利用,控制农业面源污染。根据现有的养殖发展基础、城镇功能和禁限养区划定的空间范围,科学规划良庆区畜牧养殖布局,重点发展南晓镇、大塘镇等两大畜牧养殖区,实现畜牧生产布局与土地、资源、环境、经济社会发展相互协调。按照高质量发展思路,从农牧结合、生态养殖、三产融合等环节构建现代都市畜牧业产业体系。大力推进以生猪、家禽为重点的畜禽标准化生产示范建设工程,完善标准化标准和规范,治理畜禽养殖污染。实现在发展空间布局上规划一次到位,为良庆区今后十年畜牧业留足发展空间。
一、养殖区布局
(一)禁、限养区
《南宁市人民政府关于重新划定畜禽养殖禁养区和限养区的通告》(南府规〔2025〕16号)禁养区包括饮用水水源保护区,自然保护区,风景名胜区,《南宁市国土空间总体规划(2021—2035年)》确定的南宁市中心城区范围(规划有调整的,按新批复的国土空间总体规划执行),城镇和村庄居民区、文教科研区、医疗区等人口集中区域,城市内河湖泊干流及一级支流两岸向外延伸500米范围,水库管理区域,法律、法规规定需要特殊保护的其他区域。限养区包括国家、自治区考核的水质断面,跨县(市、区)、开发区交界河流水质断面上游10公里水域范围干流及一级支流两岸向外延伸500米范围;禁养区边界向外延伸500米范围。
(二)具体要求
1. 禁养区内禁止建设养殖场、养殖小区及畜禽粪便处理场,饮用水水源一级保护区、自然保护区的核心区和缓冲区、风景名胜区的核心景区内禁止养殖畜禽;其他有法律法规规定的,从其规定。禁养区内原有的畜禽养殖场、养殖小区,由所在地的县(市、区)人民政府、开发区管委会根据实际情况依法拆除或关闭,于2026年5月31日前完成禁养目标。城市主城区、县(市)人民政府所在地的镇建成区范围内,除因教学、科研等特殊需要饲养的以外区域,不得饲养家禽家畜。
2. 限养区逐步控制和削减畜禽养殖总量,特别是不得新建、扩建畜禽养殖场、养殖小区。限养区内原有的畜禽养殖场、养殖小区要严格落实污染防治措施,根据养殖规模和污染防治需要,建设相应的粪污处理设施并保障其正常运行,畜禽粪便无害化处理和还田利用需符合《畜禽粪便无害化处理技术规范》(GB/T36195-2018)和《畜禽粪肥还田技术规范》(GB/T25246-2025)要求。2026年5月31日前,限养区内养殖场要实现粪污全量收集资源化利用或污染物达标排放;未实现全部资源化利用或达标排放的,由所在地的县(市、区)人民政府、开发区管委会督促限期整改,如经整改仍未达到要求的,依法限期拆除或关闭。
3. 畜禽养殖专业户应当及时对畜禽粪便、废水进行收集、贮存、清运,或者进行无害化处理。畜禽散养密集区所在地的县(市、区)人民政府、开发区管委会应当组织对畜禽粪便污水进行分户收集、集中处理利用,畜禽粪污实现全量收集并资源化利用,防止污染环境。
4. 各县(市、区)人民政府按照有关法律、法规和《畜禽养殖禁养区划定技术指南》,自本通告发布之日起的3个月内,结合辖区流域水环境承载力和水质保护要求,重新划定本辖区的畜禽养殖禁养区、限养区。及时核定边界范围,设置禁养、限养标识。
(三)可养区
除禁、限养区划定范围以外的区域均为可养区,通过分区划片,实现畜牧生产布局与土地、资源、环境、经济社会发展相互协调。可在养殖区内新建、改建、扩建的养殖场、养殖小区,必须符合畜牧业发展规划、畜禽养殖污染防治规划、耕地保护条例,满足动物防疫条件,并进行环境影响评价。
二、重点畜牧养殖区
(一)区域范围
包括大塘镇、南晓镇。
(二)发展方向
联合有关科研院所,构建种业创新中心和遗传资源保护中心,辐射带动全城区畜牧业发展,加强畜牧遗传资源保护、提纯复壮、品种选育、种畜禽繁殖和市场推广。调整优化生猪养殖结构,发展高效环保型养殖,建设一批高水平、高质量的生猪养殖企业和基地,探索多种智能高效设施养殖模式,重点发展瘦肉型猪。加强南晓鸡、大塘鸭等地方特色畜禽品种保护与开发利用。因地制宜发展肉牛、奶牛、肉羊等特色草食性动物养殖。
三、一般畜牧养殖区
(一)区域范围
包括良庆镇、那马镇、那陈镇。
(二)发展方向
优化养殖品种和规模结构,支持老旧养殖场升级改造,积极发展标准化规模化设施养殖,建设一批标准化示范场。提高生产效率,着力推进现代生态健康养殖与循环农业,淘汰粗放养殖模式,推广科学高效饲养技术,推进畜牧养殖废弃物资源化利用有效落实。

图4 良庆区重点及主要畜牧养殖区布局图
第二节 主导产业发展布局
一、生猪产业布局
(一)发展思路
以规模化生猪养殖企业为重点,结合生态环境分区管控要求,加快畜禽粪污资源化利用全城区推进,全面推进稳定生猪生产促进转型升级行动计划,加强动物防疫、粪污处理、智能环境控制、自动饲喂、冷链流通、精深加工等基础设施建设。重点支持生猪龙头企业发展大型生猪养殖基地,构建高质量发展的生猪全产业链条和生猪产业体系,鼓励大型龙头企业通过联农带农等方式带动中小养殖场、养殖户进入生猪产业体系,引导小散养殖户有序退出。支持生猪生态高效养殖示范基地创建,推动以特色猪肉、风味猪肉为主的高品质猪肉标准化生产和品牌化建设,推动生猪产业转型升级和稳定发展。
(二)发展目标
生猪养殖转型升级、高质量发展,到2030年,生猪出栏量保持在30.84万头以上,规模养殖比重达80%以上,畜禽粪污综合利用率达到90%以上、规模生猪养殖粪污处理设施装备配套率达到100%,建立“养殖主体+第三方服务主体+专业种植主体”的利益联结体。到2035年,生猪出栏量保持在33.92万头以上,规模养殖比重达90%以上,畜禽粪污综合利用率达95%以上、规模生猪养殖粪污处理设施装备配套率达到100%。
(三)发展模式
大力发展标准化规模养殖,积极带动中小养猪场(户)发展,推动生猪生产科技进步,加快构建现代养殖体系。持续推进生猪屠宰行业转型升级,开展生猪屠宰标准化示范创建,提高肉品精深加工和副产品的综合利用水平。加快健全畜禽产品冷链加工配送体系建设,引导畜禽屠宰加工企业向养殖主产区转移,推动物流配送企业完善冷链配送体系,促进运活畜禽向运肉转变。加快养殖废弃物综合利用,大力推进种养循环,实现生猪产业可持续发展。引导培育粪肥收集配送处理服务实体,以市场化方式开展粪污变粪肥的社会化服务,因地制宜推广“养殖主体+第三方服务主体+专业种植主体”的粪肥还田模式,减少农业面源污染。
(四)产业布局
生猪重点发展区包括大塘镇、南晓镇。以稳定生猪供应为发展目标,在综合考虑区域土地承载力、水环境容量和生态环境分区管控要求的基础上,合理引导养殖场的建设发展,重点发展瘦肉型生猪养殖,大力发展标准化规模化设施养殖,淘汰粗放养殖模式,推广清洁养殖工艺和科学高效饲养实用技术,推进养殖废弃物资源化利用,实现绿色发展。调整优化生猪屠宰行业布局,逐步形成与养殖布局相适应的屠宰产能布局,大力培育标准化屠宰示范企业,建设现代冷鲜肉品流通和配送体系。
生猪一般发展区包括良庆镇、那马镇、那陈镇。在现有产业基础上,重点考虑区域土地承载力情况,避让生态保护红线、水源保护区、自然保护区、永久基本农田等,调整生猪养殖结构,适度发展、培优生猪养殖,全面普及种养结合循环养殖等现代化养殖模式,固体粪便基本实现堆肥外供,保证一定的养殖量和自给率。

图5 良庆区生猪发展布局图
二、家禽产业布局
(一)发展思路
以实施乡村振兴战略为引领,以农业供给侧结构性改革为主线,以做强家禽产业加快家禽产业转型升级为重点,大力推进家禽产业规模化、标准化、链条化发展;支持家禽良种繁育体系构建、疫病防控以及屠宰深加工等环节。突出特色、突出优质,支持发展规模生态养殖,建立安全禽产品经营新模式;打造南晓鸡、大塘鸭等产品品牌,形成产出高效、产品安全、资源节约、环境友好、调控有效的高质量发展新格局,更好地满足人民群众多元化的禽产品消费需求。发展“龙头企业+合作组织+基地+农户”的经营模式,通过全程服务,带领农户发展家禽养殖,从而巩固和拓展产业帮扶的成果。
(二)发展目标
稳定家禽养殖量、持续提升养殖效益,到2030年,家禽总出栏稳定在2187.85万羽以上,良种自给率达到80%,家禽粪污综合利用率达到90%以上、规模家禽养殖粪污处理设施装备配套率达到100%;增建1~2个良种繁育基地。到2035年,家禽总出栏稳定在2734.22万羽以上,良种自给率达到90%,家禽粪污综合利用率达到95%以上、规模家禽养殖粪污处理设施装备配套率达到100%。
(三)发展模式
推广机械化育雏为核心技术的三段式养殖技术,推行“良种繁育(企业)+标准化规模饲养+粪污资源化利用”的发展模式,完善屠宰加工+配送销售的市场发展模式,以龙头企业为主体,建设家禽规模化、标准化养殖场(区),蛋鸡以规模化、标准化养殖层叠式立体养殖为主,肉鸡以林牧结合为主。加强肉鸡屠宰加工及配送销售,延伸价值链条。加大南晓鸡、大塘鸭等地方肉禽品种资源的保护力度,加大肉禽新品种选育和良种工程建设,培育壮大一批“育繁推一体化”龙头企业。加强肉鸡屠宰加工及配送销售,延伸价值链。
(四)产业布局
家禽重点发展区包括大塘镇、南晓镇。重点是稳定肉鸡、肉鸭发展规模,以发展中、小型肉鸡、肉鸭标准化规模养殖场为主,完善肉鸡、肉鸭良种繁育体系,提高良种自给能力,推行设施化养殖,鼓励龙头企业建设标准化生产基地,实现规模养殖场与市场的有效对接。南晓镇的非禁养区重点发展本地特色的南晓鸡产业;大塘镇发展大塘鸭养殖。
家禽一般发展区包括良庆镇、那马镇、那陈镇。在现有产业基础上,重点考虑区域生态保护红线、土地承载力情况,在现有产业基础上,适度发展、培优鸡、鸭养殖,严格落实禁养区、限养区生态环境分区管控要求,普及种养结合循环养殖等现代化养殖模式,固体粪便基本实现堆肥外供,保证一定的养殖产能。

图6 良庆区家禽发展布局图
三、牛羊产业布局
(一)发展思路
秉持“产出高效、产品安全、资源节约、环境友好”的发展思路,持续推进良种繁育体系建设,推广规模化养殖模式,完善饲草产业体系,培育壮大龙头企业,开展粪污资源化利用与科技能力建设,打造特色牛羊品牌,推动全城区牛羊产业高质量发展。
(二)发展目标
积极引导和鼓励牛羊产业发展,到2030年,牛出栏量0.55万头、羊出栏量0.70万只,粪污综合利用率达到90%以上、规模养殖粪污处理设施装备配套率达到100%。到2035年,牛出栏量0.61万头、羊出栏量0.77万只,粪污综合利用率达到95%以上、规模养殖粪污处理设施装备配套率达到100%。
(三)发展模式
推广TMR(全混合日粮)饲喂技术,提高繁育率,采取舍饲+放牧运动相结合的养殖模式,以龙头企业为主体,采取“龙头企业+基地”、专业合作社等组织经营方式,探索和筛选适合良庆区养殖的优质肉用型肉牛、肉羊品种,鼓励饲草种植基地建设、标准化规模饲养、精饲料补饲增产等配套技术,倡导种养平衡生态养殖模式;加强牛羊屠宰加工及配送销售,普及冷配体系,实现牛羊产业持续、稳定发展。
(四)产业布局
在草地资源丰富的山区,探索建设一批规模较大、养殖基础较好、发展优势明显、示范带动能力较强的草食动物生态养殖基地。
第三节 重点任务
一、提升现代畜禽种业竞争力
(一)加强基础设施建设
用足用活国家、自治区、市畜禽良种繁育政策,扶持建设良种繁育场,改造提升基础设施和设备,形成与区域生产布局相匹配的畜禽良种繁育体系。整合区域家禽优势资源以及技术优势,打造一批科技推广示范基地。加快引进和培育畜牧育种人才,全面提升畜牧育种队伍层次和水平。
实施畜禽遗传改良计划,推进遗传评估结果应用,加快推广基因组选择等育种新技术;开展南晓鸡、大塘鸭等育种技术研发与推广,推进生猪本土化选育,加快猪、鸭、鸡良种繁育,培育一批生产性能水平高、综合性状优良、重点性状突出的新品种和配套系,提高核心种源自给率。重点推进从玉洞街道搬迁后的广西正大畜禽有限公司良庆种猪场、广东湛江正大禽业有限公司南宁分公司种鸡场基础设施和保护体系建设;推进育种攻关,提高畜禽良种覆盖率。
(二)加强畜禽优良品种推广
创新体制机制,不断激发企业发展活力,着力构建以市场为导向的优势种养产业集群。进一步发展肉鸡、肉鸭、生猪良种繁育。加强现有畜牧遗传资源场建设,切实有效保护遗传特性,最大化实现商业化开发利用,重点支持南晓鸡、大塘鸭的品种提纯和保护。积极开展畜禽良种联合攻关,推进畜牧品种选育配套进程,全面提高畜牧生产能力,提升种业自主创新能力和种源自给率。
二、加快构建现代畜牧养殖体系
(一)提升畜牧养殖现代化水平
推动规模养殖场设施设备改造升级,普及推广自动饲喂、自动清粪、自动环控、产品自动采集、疫病防控、视频监控等设施,鼓励和引导大型养殖场采用母猪智能化饲喂、肉(蛋)鸡层叠式笼养等设施,提高畜牧养殖机械化、自动化水平。加强大数据、人工智能、云计算、物联网、区块链和移动互联网等技术在畜牧养殖的应用,建设一批数字化、信息化智慧养殖场。按照“分区域、分产业、分品种、分环节”的要求,支持畜牧业装备与技术融合创新,加大畜禽粪污处理等绿色环保畜牧业装备与技术的试验示范和推广应用力度,加快补齐畜牧业薄弱区域、薄弱品种、薄弱环节机械装备短板。
持续推进标准化规模养殖,推动畜牧业转型升级;大力培育龙头企业、养殖专业合作社、家庭农场、社会化服务组织等新兴经营主体,创新经营主体利益联结机制,鼓励发展“龙头引领、集群发展”模式,统一生产、统一服务、统一营销、技术共享、品牌共创、合作联营;推进基础设施提升工程,创建一批扩量、提质、增效标准化规模养殖示范场,推动自治区、市联创,增强示范效应。
推进养殖工艺与设施装备的集成配套,推进养殖场自动饲喂、疫病防控废弃物处理等设施装备升级改造;落实农机、先进养殖装备购置补贴政策,鼓励龙头企业建设全程机械化养殖场和示范基地;推进饲料、饲草料和畜禽生产加工等关键环节设施装备水平,提高自主研发能力。
加快畜牧业信息资源整合,引导养殖场建立健全电子养殖档案,全面推行信息直联直报和全产业链信息化闭环管理;支持第三方机构以信息数据为基础为养殖场提供技术、营销和金融等服务;加强大数据、人工智能、云计算、物联网、移动互联网等技术在畜牧业的应用;积极推广智能化畜禽养殖设施技术,提高圈舍环境调控、精准饲喂、动物疫病监测、畜禽产品追溯等智能化水平。
(二)推广畜禽良种繁育体系建设
畜禽良种是畜牧业发展的基础和关键。发展现代畜牧种业,提高品种市场核心竞争力,应以市场为导向,坚持高产高效的育种方向,健全畜禽良种繁育体系,加强地方资源保护与开发,加大扶持力度,强化科技支撑,完善体制机制鼓励自主创新,提高畜牧种业发展质量效益和竞争力,为现代畜牧业发展提供有力支撑。一是要重点支持并加大投入培育具有自主知识产权、重要市场价值以及环境生态效益高的突破性新品种,提高品种核心竞争力;同时强化畜牧遗传资源保护来夯实培育新品种的育种素材基础。二是要大力扶持“育繁推一体化”种畜禽生产企业,通过产学研合作育种和推广应用,加速企业商业化育种体系建设。三是要建立健全主要种畜禽性能测定体系,加强对引进品种和培育品种性能表现的跟踪和监测。引进国内先进多层养猪设施,积极在新建规模化猪场推广应用,实现规模化、标准化、设施化、自动化、集约化生猪养殖模式。支持家禽养殖经营主体利用现有场地进行立体笼养蛋鸡等改建扩产,示范推广大型生猪、蛋鸡养殖模式。大幅度提高畜牧养殖土地利用率、劳动生产率。
(三)健全饲草料供应体系
推动饲料精准配方技术和精细加工工艺的发展。以专业化、智能化、高效低耗、绿色环保、安全卫生为方向,推动饲料加工装备升级。进一步推广生物技术在饲料生产中的应用,开发应用稳定、安全、有效的生物饲料产品,推广新型无抗粮和安全高效饲料添加剂,改善传统“玉米→豆粕”单一配方结构,促进玉米豆粕减量替代。因地制宜发展大豆、苜蓿、甜象草等优质饲草种植,提高饲草料自给保障能力。
重点发展蛋白饲料,开展蛋白饲料大豆、苜蓿替代行动,推行粮改,推广青贮技术、饲料精准配制技术和玉米、大豆高效替代技术,引导饲料配方多元化,推动精准配料、精准用料,加快高蛋白原料、配料替代进程;加快开展饲草料资源调查,积极培育专业饲草收储、生产、加工社会化服务组织,加强饲草料加工、流通、配送体系建设,鼓励发展“区域品牌+企业商标+生产基地”模式,建设优质饲草标准化、商品化生产基地,推动肉羊、肉牛等草食特色产业发展;实施“全面禁抗”,加快生物饲料、安全高效饲料添加剂等,提高饲料产品质量和供应能力。
(四)壮大新型畜牧业经营主体
加强高素质农民培养,引导畜禽养殖场扩规模、提档次、上水平。积极发展壮大一批集约化、专业化大型畜禽养殖企业,提升产业发展水平。鼓励畜牧养殖龙头企业发挥引领带动作用,与养殖专业合作社、家庭农场紧密合作,通过统一生产、统一服务、统一营销、技术共享、品牌共创等方式,形成稳定的产业联合体。支持龙头企业扩大“公司+合作社+农户”等新型合作经营,带动中小规模农场提档升级,提升市场竞争力。
三、建立健全动物防疫体系
(一)提升重大动物疫病防控能力
进一步压实非洲猪瘟等重大动物疫病防控责任,全面落实政府属地管理责任、部门监管责任和生产经营者的防疫主体责任,推行重大动物疫病防控网格化管理,保障各项防控措施落到实处。全面推行规模养殖场重大动物疫病强制免疫“先打后补”工作,落实免疫效果评估机制。加强动物防疫应急管理,强化应急队伍建设和应急物资动态管理,修订完善突发重大动物疫情应急预案,加强应急培训。畅通疫情举报渠道,严格疫情举报核查,按规定果断处置重大动物疫情,及早消除风险隐患。
增强重大动物疫病监测能力,深入推动种畜场动物疫病净化,探索非洲猪瘟无疫小区创建,降低动物及其产品长距离调运传播疫情的风险。强化重大动物疫情监测排查,加强重点区域和场所重点疫病监测。加强养殖、屠宰加工、无害化处理等环节生物安全水平管理。实施重大动物疫病强制免疫计划,加强动物疫病防控分类指导和技术培训。
(二)强化从养殖到屠宰全链条生物安全措施
加强养殖、运输、屠宰、无害化处理等环节的生物安全防控,不断提高防控能力和水平。引导生产经营主体建立健全动物防疫制度,配备相应的兽医技术人员,提升动物防疫条件,严格按规定做好强制免疫、消毒灭源、疫情报告等工作。科学实施“三灭四消”即灭蚊灭蝇灭鼠和重要时点消毒、日常消毒、突击消毒应急消毒活动。完善畜牧养殖场无害化处理设施设备,强化处理过程中的生物安全管控,持续规范无害化处理设施运行。建立健全畜禽贩运和运输车辆监管制度落实运输车辆备案管理要求,对列入“黑名单”的畜牧贩运主体、运输备案车辆实施重点监管。总结推广先进的动物疫病防控技术和模式。
健全养殖、屠宰和运输环节监管机制,强化动物疫病监测与流行病学调查制度、完善应急处置能力、健全动物疫情信息报告制度、完善各级部门信息共享机制。
四、推动构建加工流通体系和全产业链发展
(一)推动畜牧屠宰行业转型升级
全面推进生猪、家禽屠宰标准化建设,提升屠宰企业兽医卫生检验能力。积极扶持发展养殖、屠宰加工、冷链销售全产业链经营企业。支持屠宰加工企业建设冷却库、低温分割车间等冷藏加工设施,配置冷链运输设备,拓展销售网络促进活畜禽向运肉转变。推动建设规范的畜禽定点屠宰场。严格执法查处,加强部门间协同配合,打击私屠滥宰、注水注药、屠宰病死畜禽等违法行为。
持续推进生猪屠宰行业转型升级,鼓励迁改建大型屠宰自营企业,加快小型屠宰场点撤停并转。开展生猪屠宰标准化示范创建,实施生猪屠宰企业分级管理。鼓励大型畜牧养殖企业、屠宰加工企业开展养殖、屠宰、加工、配送、销售一体化经营,提高肉品精深加工和副产品综合利用水平。
(二)促进饲料产业提档升级
根据不同区域资源特点、养殖业基础及发展趋势,打造特色饲料品牌。持续深化“放管服”改革,压缩饲料和饲料添加剂行政审批申报材料数量、压缩审批时限、提高服务质量,吸引大型农牧集团在良庆区新建配套饲料厂,延伸产业链带动饲料产能增长。鼓励科技创新,开展低蛋白日粮技术和玉米豆粕减量替代研究,调整优化饲料配方结构,选择符合营养与食品安全需求,阶段性成本更低的原料组合来生产饲料,不断提升饲料蛋白质转化能效,实现节粮提效的目标。
(三)推进一二三产业融合
鼓励和支持畜牧养殖、饲料兽药、屠宰加工等龙头企业通过联合、参股、收购、自建等方式向上下游延伸,逐步实现全链条生产,培育打造在全城区有影响力、综合实力强的全产业链经营企业。推动各镇(街道)依托资源优势和产业基础,建设集生产、加工、流通、科技、服务等于一体的区域性特色产业。拓展畜牧业多功能性,加快推进畜牧业与文化、旅游、教育等融合,打造畜牧业新业态。开拓“互联网”、体验消费等新型畜产品营销模式,推动线上线下互动发展。
加快健全畜牧业产品冷链加工配送体系。引导畜牧屠宰加工企业向养殖主产区转移,推动畜牧就地屠宰,减少活畜牧长距离运输。鼓励屠宰加工企业建设冷却库、低温分割车间等冷藏加工设施,配置冷链运输设备。推动物流配送企业完善冷链配送体系,拓展销售网络,促进运活畜禽向运肉转变。规范活畜禽跨区域调运管理,完善“点对点”调运制度。倡导畜产品安全健康消费,逐步提高冷鲜肉品消费比重。
(四)推进畜牧业品牌发展
加强畜牧业品牌建设,依托畜牧资源和产业优势,推动区域品牌、产品品牌和企业品牌融合发展,形成具有地方特色的畜牧业品牌。加强畜牧业品牌宣传推介,提高品牌知名度和影响力,推进良庆区优质品牌畜产品“走出去”。
五、加快构建畜牧业绿色循环体系
(一)持续推进标准化生态健康养殖
组织开展畜牧养殖标准化示范场创建,推广生态健康养殖技术,坚持“产出来”和“管出来”双向发力,技术服务与依法监管两轮联动,强化养殖防疫、环保、畜产品质量安全主体责任和按规按标生产的意识,实现畜牧养殖源头管控。指导养殖场科学设计建设和升级改造,改善饲养环境,加强精细管理。推广清洁养殖工艺,普及均衡营养、节水减排、臭气减控等技术。推动生态健康养殖场申请绿色食品标志使用许可、有机农产品认证和农产品地理标志登记,建设一批畜牧养殖标准化示范场。
加强农牧统筹,将畜牧业作为农业结构调整的重点,鼓励生态种植、生态养殖。主要农区推进种养结合,鼓励在规模种植基地周边建设农牧循环型畜禽养殖场(户),促进粪肥还田,加强农副产品饲料化利用。推进农作物秸秆综合利用,农牧交错带综合利用饲草、秸秆等资源发展草食畜牧业。推进建设农牧循环示范场,发挥示范带动效应。
(二)持续推进畜牧粪污资源化利用
进一步组织实施畜牧粪污资源化利用提升工程,推进规模养殖场资源化利用设施装备提档升级,探索建立受益者付费、第三方处理企业和社会化服务组织合理收益的运行机制。鼓励规模养殖场以肥料化为主要利用方向,因地因场施策实施多元化利用。
巩固拓展“绿色+”的内涵和成效,加快良庆区畜牧粪污资源化利用进程,鼓励粪肥机械化施用。对畜牧粪污全部还田利用的养殖场(户)实行登记管理,加大过程监管力度。完善畜牧粪污肥料化利用标准,支持农民合作社、家庭农场等在种植业生产中施用粪肥。大力推广干清粪工艺、干湿分离技术、高效节水技术、生态养殖技术和养殖废弃物综合利用,统筹推进病死畜禽等无害化处理,完善市场化运作模式,合理制定补助标准,完善保险联动机制。推进畜牧粪污有机肥生产技术推广和创新,鼓励农业有机肥替代化肥。
可推荐的畜禽粪污资源化利用的技术措施有:
1. 基质化栽培技术
该技术是指利用畜禽粪污作为有机肥料来种植农作物或培养菌类等生物的一种技术。将畜禽粪污进行处理后,通过混合、堆肥或发酵等方式,将其转化成适合植物或微生物生长的基质材料,实现了对畜禽粪污中有机物和养分的有效利用。畜禽粪污中含有丰富的有机质和养分,作为栽培基质可以为植物提供所需的营养元素,促进植物生长和发育,提高产量和品质。而畜禽粪污中存在大量的有益微生物,通过将其作为栽培基质,可以为微生物的培养提供营养和适宜的环境条件,用于生物制剂或生物肥料的研发与生产。
2. 粪污厌氧处理技术
畜禽粪污资源化利用是一种重要的环境治理和可持续发展方式。而粪污厌氧处理技术是其中的一种常用方法。该技术是指在无氧环境下,利用厌氧菌群对粪污进行微生物分解和转化,将畜禽粪便中的有机物分解成沼气和有机肥料等有用物质的一种处理方式。
在厌氧过程中,微生物群落发生复杂的变化,包括水解、发酵、产甲烷等步骤。其中,水解是厌氧处理的关键步骤,它使有机物分子量降低,易于被微生物分解。发酵则是将分解后的有机物转化为甲烷和二氧化碳的过程。最后,通过收集产生的沼气和沼渣等,可以实现资源的再利用。
该技术在应用过程中需要合理控制温度、pH值和有机负荷等参数,以保证处理效果和安全运行。通过畜禽粪污厌氧处理技术,可以将畜禽粪便转化为宝贵的资源。在厌氧处理过程中,有机物被分解成沼气,可以替代传统能源用于发电、供暖等,实现能源的再利用并降低能源消耗和温室气体排放。产生的沼渣可以作为有机肥料,给农作物提供养分,促进农业可持续发展。此外,由于厌氧处理不需要大量的水,因此可以节约水资源,减少对环境的压力。
3. 垫料发酵床养殖技术
该技术是利用微生物发酵分解动物粪便,达到净化养殖环境、提高养殖效益的目的。该技术主要由垫料、发酵床微生物和养殖动物组成。垫料是指用于铺设发酵床的一层有机物,如木屑、秸秆粉、米糠等。发酵床微生物则是在发酵床上生长的微生物群落,包括细菌、真菌等,它们分解垫料中的有机物,产生能量和优质有机肥。
该技术可改善畜禽养殖环境、提高养殖效益、产生优质有机肥等,有效解决畜禽养殖带来的环境污染问题,实现养殖无排放、无污染、无臭味。在垫料发酵床养殖技术中,需要定期添加垫料和发酵床微生物,控制发酵床的水分和通气,及时清理和更换垫料。此外,还需要注意养殖畜禽的饮食和卫生管理,以保证发酵床养殖技术的有效运行。
4. 好氧堆肥技术
好氧堆肥技术是一种环保、高效、可持续的有机废弃物处理方式,能够有效地降解有机物质,杀灭病原体和虫卵,减少恶臭排放,提高土壤肥力。该技术原理是指在有氧条件下,利用微生物对有机废弃物进行分解和转化的一种技术。
在好氧堆肥过程中,有机废弃物与氧气发生化学反应,产生二氧化碳、水和能量。微生物将分解后的有机物质转化为肥料,从而达到处理有机废弃物、保护环境和提高土壤肥力的目的。
该技术能够有效地去除有机废弃物中的有害物质,如重金属、病原体等。在堆肥过程中,产生的臭气经过处理后可以达到排放标准,减少对环境的污染,并且好氧堆肥技术处理速度快,一般只需7-14天即可完成。
此外,好氧堆肥技术能够有效地杀灭病原体和虫卵,降低疫病传播风险。可以将有机废弃物转化为优质的肥料,促进土壤养分循环,实现资源的可持续利用。
(三)完善病死畜禽无害化处理机制
统筹推进病死畜禽等养殖、屠宰环节无害化处理,优化无害化处理场所布局,完善无害化处理设施、设备,严格落实畜牧养殖无害化处理和生物安全防控措施。健全畜牧养殖保险与无害化处理联动机制,强化保险理赔和无害化处理信息资源共享。
(四)全面保障畜牧产品质量安全
严格动物检疫监管,建立以信息化为手段,以疫病检测为支撑的检疫工作机制。推进电子检疫出证全覆盖,建立从养殖到屠宰的检疫监督闭环管理体系。严格执行饲料添加剂安全使用规范,持续实施兽用抗菌药使用减量化行动,总结推介减抗技术、模式和替抗产品,进一步完善兽药质量监督抽检、残留监控和风险监测工作机制。坚持检打联动,做好畜禽产品、“瘦肉精”、兽药、饲料等质量安全和风险预警监测,主动排查发现安全风险隐患,实施精准打击,做到有案必查,违法必究,对畜产品质量安全违法行为始终保持高压态势。
六、保障畜牧市场供给能力
(一)全面保障畜牧市场供应能力
深入实施重要农产品保障战略,根据划定的畜禽养殖禁养区、可养区范围和良庆区土地承载能力,落实“以地定养、农牧循环”要求,持续推动畜禽产业布局优化,以存栏量变化率为核心调控指标,坚持预警为主、调控兜底、及时介入、精准施策的原则,分阶段实施调控措施,切实稳固畜牧基础生产能力,防止畜牧产能大幅波动。
(二)提升畜牧养殖装备水平
全面推行畜牧养殖按标生产,逐步构建以规模场为主体的畜牧标准化生产体系。加强畜牧养殖全程机械化示范推广,继续实施农机购置补贴政策,积极支持畜牧养殖场购置自动饲喂、环境控制、疫病防控、废弃物处理等设施装备。支持畜牧养殖场推广人工智能、5G、大数据、物联网、区块链等信息化新技术、新装备。鼓励龙头企业通过创建农业产业化联合体等形式,带动中小畜禽养殖场融入现代畜禽产业。加强关键技术培训与指导,全面提升养殖从业者的科学技术水平。
第七章 重点项目规划
为实现良庆区畜牧业提质增效的发展目标,重点实施产业体系、疫病防控、质量安全、种养结合绿色发展、畜禽种业及特色品牌发展五大工程,做好现有畜禽养殖企业的升级改造,以重点项目为支撑,提升畜牧业发展水平。
第一节 产业体系建设工程
一、重点建设内容
(一)着力构建高效生产体系
坚持以推进标准化、规模化为抓手加快畜牧高效生产体系建设,改造提升规模猪场,“以大带小”推动生猪产业提档升级,根据各地区环境容量合理确定区域生猪养殖量,提升家禽规模化、标准化养殖水平;按照“畜禽良种化、生产规范化、防疫制度化、养殖设施化、粪污资源化和监管常态化”的标准要求,通过打造标准化健康养殖示范场,逐步构建高效益畜牧业生产体系。到2030年,全城区建设2个10万头以上生猪养殖场(基地)、1个8万头生猪养殖场、1个100万羽蛋鸡养殖场、5个畜牧标准化养殖场(小区)。
(二)推动屠宰行业提档升级
统筹养殖、屠宰产业布局,严格屠宰企业准入管理和日常监管,完善和规范屠宰企业环保治理设施设备,加快小型屠宰场点撤停并转;推动生猪屠宰企业完善采购、屠宰、销售一体化经营模式;推进牛羊禽集中(定点)屠宰,鼓励有条件的生猪屠宰企业增设牛羊屠宰线。
(三)大力培育加工产业集群
引进和扶持带动能力强、有核心竞争力的大型畜牧养殖和加工龙头企业拓展产业链条,向肉类加工产业延伸。支持现有畜产品加工企业提升生产和技术条件,在完善肉类加工业的基础上,扩大熟食品加工规模,实现由初级加工向精深加工转变;以肉类加工为龙头,培育形成一批畜产品加工产业集群。
(四)探索建立新型市场体系
鼓励支持企业完善冷库、低温分割车间、冷藏车等设施设备,推进冷链物流业发展,建立稳定的养殖、屠宰加工、冷链配送、产品销售联结机制,推进产加销一体化发展。通过加强畜禽批发市场建设,推行电子商务、网上交易、农超对接、连锁经营等现代畜产品交易方式,构建物流体系。培育和引进第三方专业化服务机构,鼓励第三方专业化服务机构与规模养殖场签订合同,实现加工基地的运作方式,建立健全产销衔接机制。支持为发展农产品电子商务而开展的农产品和农村特色产品的品牌培育、宣传、推广和质量保障体系建设,加快品牌宣传,促进畜产品流通。
(五)优化饲料兽药产业布局
综合考虑区域养殖业发展布局、现有产业基础和区位优势等因素,优化饲料兽药产业布局。
二、重点实施项目
规划重点从标准化健康养殖示范、饲料畜药产业布局、畜牧屠宰加工行业提档升级和市场体系建设等方面实施项目,以重点项目建设为支撑,延伸产业链条、提高畜牧业市场竞争力。
表8 产业体系建设重点实施项目一览表
|
序号 |
重点建设 内容 |
重点实施项目 |
实施年限 |
牵头单位 |
投资估算(万元) |
资金来源 |
|
1 |
标准化健康养殖示范 |
自治区级标准化规模养殖场建设项目9个(主要为2个10万头以上生猪养殖场(基地)、1个8万头生猪养殖场、1个100万羽蛋鸡养殖场、5个畜牧标准化养殖场(小区) |
2025—2030年 |
城区农业农村局城区生态环境局 |
20000 |
建设单位自筹 |
|
2 |
饲料兽药 产业布局 |
扶持大型饲料、兽药企业各1个 |
2025—2035年 |
城区农业农村局城区生态环境局 |
1000 |
建设单位自筹 |
|
3 |
畜禽屠宰、加工行业提档升级 |
扶持标准化屠宰企业改造,建设养殖、屠宰、加工、配送全产业链示范企业1个 |
2025—2030年 |
城区农业农村局城区生态环境局 |
2000 |
建设单位自筹 |
|
4 |
市场体系 建设 |
企业电子商务平台建设项目1个 |
2025—2030年 |
城区农业农村局城区生态环境局 |
500 |
建设单位自筹 |
|
合计 |
/ |
23500 |
/ | |||
第二节 疫病防控工程
一、重点建设内容
(一)健全动物疫病防控体系
进一步落实各级政府、有关部门和养殖主体的动物防疫责任。健全城区动物防疫体系,推进实施动物防疫专员特聘计划和签约兽医制度,提升村级防疫员队伍素质,完善以政府公益性服务机构为主体、农民专业合作社及规模养殖场等多种形式动物防疫服务组织,建立健全重大动物疫病防控预警和应急体系。推行规模养殖场程序化免疫、农户分散饲养集中免疫与补栏补免制度;落实病死及扑杀动物无害化处理补偿制度。
(二)提升动物疫病防控能力
落实各镇(街道)防疫属地管理责任,完善部门联防联控机制。强化重大动物疫情监测排查,建立重点区域和场点入场抽检制度。健全动物疫情信息报告制度,加强养殖、屠宰加工、无害化处理等环节动物疫病信息管理。实施重大动物疫病强制免疫计划,建立基于防疫水平的养殖场(户)分级管理制度。严厉打击收购、贩运、销售、随意丢弃病死畜禽等违法违规行为,构成犯罪的,依法追究刑事责任。打好非洲猪瘟防控持久战,紧盯重点区域、关键环节,落实好疫情监测排查报告、突发疫情应急处置、清洗消毒、生猪运输监管、禁用餐厨废弃物等现行有效的防控措施,减少疫病发生风险。
项目与项目之间或各养殖场之间的动物防疫条件距离根据《动物防疫条件审查办法》(中华人民共和国农业农村部令2022年第8号)“第二章 动物防疫条件”之规定确定,即“第六条 动物饲养场、动物隔离场所、动物屠宰加工场所以及动物和动物产品无害化处理场所应当符合下列条件:(一)各场所之间,各场所与动物诊疗场所、居民生活区、生活饮用水水源地、学校、医院等公共场所之间保持必要的距离。”
(三)健全病死动物无害化处理方式
按照“政府主导、企业运作、项目扶持、财政补助、保险联动、统一收集、集中处理”的模式,建立“镇设站点、流动收集、集中处理、全程监管”的病死动物收集处理和监管长效机制,强化病死畜禽跨区域处理,加强消毒灭源,有效控制动物疫病扩散和传播,保障动物源性食品质量安全。
二、重点实施项目
规划重点从规模化养殖场动物疫病净化示范创建、病死动物无害化处理、动物疫病防控体系和动物疫病监测预警预报等方面实施项目,以重点项目建设为支撑,确保畜禽防疫安全。
表9 疫病防控重点实施项目一览表
|
序号 |
重点建设内容 |
重点实施项目 |
实施年限 |
牵头单位 |
投资估算(万元) |
资金来源 |
|
1 |
规模化养殖场动物疫病净化示范创建 |
扶持动物疫病净化场2个 |
2025—2035年 |
城区农业农村局 城区生态环境局 |
500 |
建设单位自筹 |
|
2 |
病死动物 无害化处理 |
病死动物暂存点 建设项目2个 |
2025—2030年 |
城区农业农村局 城区生态环境局 |
200 |
建设单位自筹 |
|
3 |
动物疫病防控 体系 |
动物疫病防控体系建设项目1个 |
2025—2030年 |
城区农业农村局 城区生态环境局 |
200 |
建设单位自筹 |
|
4 |
动物疫病监测 预警预报 |
动物疫病监测预警预报点5个 |
2025—2030年 |
城区农业农村局 城区生态环境局 |
20 |
建设单位自筹 |
|
合计 |
/ |
920 |
/ | |||
第三节 产品质量安全工程
一、重点建设内容
(一)推进饲料兽药质量提升
严格执行兽药生产质量管理规范和饲料质量安全管理规范,进一步提升饲料兽药品质,组织实施饲料兽药质量安全监测计划,加大监督抽检力度,非法添加风险得到有效控制,确保不发生区域性、系统性重大质量安全事件。
(二)推进兽用抗菌药减量化和饲料环保化
大力推进畜牧健康养殖,加强兽用抗菌药使用监管,加强饲料生产经营企业监管,组织开展非法添加药物及违禁物质专项监测,严肃查处违法违规行为。以生猪、蛋鸡、肉鸡、肉鸭、奶牛、肉牛、肉羊等畜牧品种为重点,稳步推进兽用抗菌药使用减量化行动(以下简称减抗行动),切实提高畜牧养殖环节兽用抗菌药安全、规范、科学使用的能力和水平,确保“十五五”时期城区产出每吨动物产品兽用抗菌药的使用量保持下降趋势,动物源细菌耐药趋势得到有效遏制。加强畜牧产品质量安全风险评估和监测,开展行政执法检查,倒逼规范行业秩序。
(三)加强产品安全质量监督检查
积极推行无公害生产,建立健全畜牧标准化生产体系,强化产地环境、投入品管理、饲养过程、饲料加工等生产过程全面管控,保障放心畜产品上市,提高畜牧产品竞争力。建立各环节无缝对接的监管制度,进一步加大畜牧投入品及畜产品检测抽查力度,加强与执法部门联动,坚决打击涉及违法添加“瘦肉精”、滥用抗生素等违法犯罪行为,确保畜产品质量安全抽检100%合格,不发生畜产品质量安全事件。
二、重点实施项目
规划重点从饲料兽药质量提升、兽用抗菌药减量化和饲料环保化、强化监督检查等方面实施项目,以重点项目建设为支撑,确保畜禽产品质量安全。
表10 质量安全工程重点实施项目一览表
|
序号 |
重点建设内容 |
重点实施项目 |
实施年限 |
牵头单位 |
投资估算(万元) |
资金来源 |
|
1 |
饲料兽药质量 提升 |
饲料兽药安全 检测 |
2025—2030年 |
城区农业农村局城区生态环境局 |
150 |
建设单位自筹 |
|
2 |
兽用抗菌药减量化和饲料环保化 |
“两化”试点场 建设5家 |
2025—2035年 |
城区农业农村局城区生态环境局 |
200 |
建设单位自筹 |
|
3 |
产品安全质量 监督检查 |
畜牧投入品及 畜产品检测抽查 |
2025—2035年 |
城区农业农村局城区生态环境局 |
150 |
建设单位自筹 |
|
合计 |
/ |
500 |
/ | |||
一、重点建设内容
(一)农牧结合循环发展
以现代美丽牧场创建为抓手,引导和支持生态循环农业示范基地建设,将种植业与养殖业有机结合起来,实现种养结合立体开发,促进生态循环农业发展,提高畜牧粪便综合利用率,重点推广“农、牧、沼”模式,实现资源生态循环利用。
(二)林牧结合生态养殖
重点推广林下放养,品种以家禽为主,构建“林(果)-牧”模式,充分利用林下土地资源和林荫优势从事林下种植、养殖等立体复合生产经营,从而使农林牧各业实现资源共享、优势互补、循环相生、协调发展的生态农业模式。
(三)饲草资源开发利用
充分发挥良庆区现有植被资源优势,探索发展草食畜牧,努力实现草地资源的最优化利用。充分利用荒地开展人工种草,鼓励利用冬闲田种草与开展农田间作套种牧草,以养定种,推进草畜配套,满足草食畜牧青绿饲料供应。加大对饲草和秸秆的综合利用,快速提高节粮型草食畜牧业比重。
(四)生态畜禽养殖发展
建设现代农业示范园区,以畜牧业生产为基础,结合种植业,发展集观光、休闲、旅游为一体的新型农牧旅生产经营模式;以适度规模养殖、种养结合为典型,突出自然、传统、原生态牧业;开发生态种养模式,种植供采摘专用蔬果,实现种养结合,拓展乡村休闲度假、乡村疗养、科普教育、文化体验为主的生态园及农家乐功能,展现传统畜牧业和现代农业文化,实现生态旅游功能的多样化。
二、重点实施项目
规划重点从农牧结合循环发展、林牧结合生态养殖、饲草资源开发利用、美丽牧场建设等方面实施项目,以重点项目建设为支撑,促进畜牧业生态循环发展。
表11 种养结合绿色发展重点实施项目一览表
|
序号 |
重点建设 内容 |
重点实施项目 |
实施年限 |
牵头单位 |
投资估算(万元) |
资金来源 |
|
1 |
农牧结合 循环发展 |
生态循环农业示范基地建设项目2个 |
2025—2030年 |
城区农业农村局城区生态环境局 |
1000 |
建设单位自筹 |
|
2 |
林牧结合 生态养殖 |
林下养殖自治区级示范基地建设项目10个 |
2025—2035年 |
城区农业农村局城区生态环境局 |
2000 |
建设单位自筹 |
|
3 |
饲草资源 开发利用 |
秸秆饲料化利用示范场建设项目1个 |
2030—2035年 |
城区农业农村局城区生态环境局 |
500 |
建设单位自筹 |
|
4 |
美丽牧场 |
建设1个现代化美丽牧场 |
2030—2035年 |
城区农业农村局城区生态环境局 |
1000 |
建设单位自筹 |
|
合计 |
/ |
4500 |
/ | |||
第五节 畜禽种业及特色品牌发展工程
一、重点建设内容
(一)畜禽良种繁育与推广
完善相关管理制度,制定更加具体的工作流程,严格落实配种站各项补贴政策,同时加强对配种站工作人员的监管,落实区域责任,加强技术人员的责任心,保证优良品种的牲畜精液能保质保量用于配种工作,全面提高良庆区畜牧良种覆盖率。增加优质畜牧品种的饲养比重,扩大南晓鸡、大塘鸭等品种养殖规模,提高畜牧业核心竞争力,满足市场优质畜产品消费需求。鼓励培育畜禽新品种(系),扩大供种能力,重点调整现有种畜禽企业的产能结构。
(二)特色养殖示范
以市场调节为手段,推广备受消费者青睐、具有市场潜力的特色养殖品种,发展南晓鸡、大塘鸭等一批特色畜牧品种,重点发展一批养殖规模适中、生态型的规模养殖场,并对种植产业结构进行调整,为农村经济的发展和农民致富打造一条新途径。
(三)培育壮大地方特色品牌
切实加强优质畜产品基地建设,致力于打造本地畜牧业良种、优质品牌,积极探索“品牌+标准化+规模化”的路子,加速畜牧养殖产业化进程。鼓励地域特色明显的名特优产品申请地理标志品牌,充分发挥良庆区生态条件优势,实现优质优价,提高畜牧产品的市场认知度。
二、重点实施项目
规划重点从畜禽良种繁育与推广、特色养殖示范、打造地方特色品牌等方面实施项目,以重点项目建设为支撑,促进畜牧业良种推广和特色品牌创建。
表12 畜牧种业及特色品牌发展重点实施项目一览表
|
序号 |
重点建设 内容 |
重点实施项目 |
实施年限 |
牵头单位 |
投资估算(万元) |
资金来源 |
|
1 |
畜禽良种 繁育与推广 |
种猪建设项目2个、畜禽良种繁育场建设项目2个、保种场项目1个 |
2025—2035年 |
城区农业农村局 城区生态环境局 |
5000 |
建设单位自筹 |
|
2 |
特色养殖 示范 |
特色养殖场建设项目5个 |
2025—2035年 |
城区农业农村局 城区生态环境局 |
5000 |
建设单位自筹 |
|
3 |
特色品牌 创建 |
特色地方畜禽品牌创建项目2个 |
2025—2030年 |
城区农业农村局 城区生态环境局 |
1000 |
建设单位自筹 |
|
4 |
农业废弃物利用 |
建设农业废弃物资源化利用工程1个 |
2025—2030年 |
城区农业农村局 城区生态环境局 |
2500 |
建设单位自筹 |
|
合计 |
/ |
13500 |
/ | |||
第八章 环境影响分析与污染控制措施
第一节 水环境影响分析与污染控制措施
一、污染源分析
畜牧业污染源主要是畜牧粪尿,畜牧粪尿产生量因畜种、饲养阶段、饲养管理工艺、气候、季节等情况的不同会有较大的差别。畜牧养殖废水主要来自尿液排放、清粪及清洗畜禽舍等过程中产生的废水,废水产生量相对较大。畜牧养殖废水含高浓度有机物、含大量病原体的特点,废水中主要污染物包括CODcr、BOD5、氮、磷、粪大肠菌群、蛔虫卵等。由于养殖场养殖种类、清粪方式、用水量等的差异,废水中污染物浓度会有很大差异。
二、污染物产生源强分析
根据《畜禽粪污土地承载力测算技术指南》,可计算出2024年良庆区畜牧养殖污染物产生量(计算结果具体见第四章相关内容)。因此,从污染物产生量分析,良庆区应提升畜牧养殖粪污资源化利用水平,全面实现生态养殖模式养殖,并加强畜牧粪便、尿液的综合利用和处理,尽量减少废水排放,减少畜牧养殖污染物排放量,改善环境质量。
三、污染控制措施
养殖场(户)应建设雨污分流设施,液体粪污应采用暗沟或管道输送,采取密闭措施,做好安全防护,输送管路要合理设置检查口,检查口应加盖且一般高于地面5厘米以上,防止雨水倒灌。
养殖场(户)建设畜禽粪污暂存池(场)的,液体粪污暂存设施容积不小于单位畜禽液体粪污日产生量(立方米/天·头、只、羽)×暂存周期(天)×设计存栏量(头、只、羽),固体粪污暂存场容积不小于单位畜禽固体粪污日产生量(立方米/天·头、只、羽)×暂存周期(天)×设计存栏量(头、只、羽),暂存周期按转运处理最大时间间隔确定。鼓励采取加盖等措施,减少恶臭气体排放和雨水进入。
养殖场(户)通过敞口贮存设施处理液体粪污的,应配套必要的输送、搅拌等设施设备,容积不小于单位畜禽液体粪污日产生量(立方米/天·头、只、羽)×贮存周期(天)×设计存栏量(头、只、羽),贮存周期依据当地气候条件与农林作物生产用肥最大间隔期确定,推荐贮存周期最少在180天,确保充分发酵腐熟,处理后虫卵、粪大肠杆菌、镉、汞、砷、铅、铬、铊和缩二脲等物质应达到《肥料中有毒有害物质的限量要求》。鼓励有条件的畜禽养殖场建设两个以上敞口贮存设施交替使用。
畜禽养殖场(户)通过密闭贮存设施处理液体粪污的,应采用加盖、覆膜等方式,减少恶臭气体排放和雨水进入,同时配套必要的输送、搅拌、气体收集处理或燃烧火炬等设施设备。密闭贮存设施容积不小于单位畜禽液体粪便日产生量(立方米/天·头、只、羽)×贮存周期(天)×设计存栏量(头、只、羽),贮存周期依据当地气候条件与农林作物生产用肥最大间隔期确定,推荐贮存周期最少在90天,确保充分发酵腐熟,处理后虫卵、粪大肠杆菌、镉、汞、砷、铅、铬、铊和缩二脲等物质应达到《肥料中有毒有害物质的限量要求》。鼓励有条件的畜禽养殖场建设两个以上密闭贮存设施交替使用。
养殖场(户)采用异位发酵床工艺处理液体粪污的,适用于生猪、家禽全量粪污的处理,发酵床建设容积一般不小于0.2(生猪)、0.0033(肉鸡)、0.0067(蛋鸡)或0.013(鸭)(立方米/头、羽)×设计存栏量(头、羽),并配套供氧、除臭和翻抛等设施设备。
固液分离后的液体粪污进行深度处理的,根据不同工艺可配套集水池、曝气池、沉淀池、高效固液分离机、厌氧反应池、好氧反应池、高效脱氮除磷、膜生物反应器、膜分离浓缩设备、机械排泥、臭气处理等设施设备,做好防渗、防溢流。根据《排污许可证申请与核发技术规范畜禽养殖行业》(HJ1029-2019),养殖综合废水直接排放的,大型养殖规模采取的可行技术为干清粪+固液分离+厌氧(UASB、CSTR)+好氧(SBR、接触氧化、MBR)+自然处理(人工湿地、氧化塘),中型养殖规模采取的可行技术为干清粪+固液分离+厌氧(USR、UASB)+好氧(完全混合活性污泥法、SBR、接触氧化、MBR)+自然处理(人工湿地、氧化塘),小型养殖规模采取的可行技术为干清粪+固液分离+厌氧(USR)+好氧(完全混合活性污泥法、MBR)+自然处理(人工湿地、氧化塘)。养殖综合废水间接排放的,大型养殖规模采取的可行技术为干清粪+固液分离+厌氧(UASB、CSTR)+好氧(SBR、接触氧化、MBR),中型养殖规模采取的可行技术为干清粪+固液分离+厌氧(USR、UASB)+好氧(完全混合活性污泥法、SBR、接触氧化、MBR),小型养殖规模采取的可行技术为干清粪+固液分离+厌氧(USR)+好氧(完全混合活性污泥法、MBR)。
第二节 大气环境影响分析与污染控制措施
一、恶臭污染源分析
畜牧养殖过程中会产生恶臭,主要来自畜禽舍,粪便收集与贮存、堆肥,饲料发酵,废水收集与处理等环节;来源于畜牧粪尿、毛皮、饲料和垫料等含蛋白质废物的厌氧分解。恶臭污染物主要包括氨气、硫化氢、甲烷、吲哚、粪臭素(甲基吲哚)、二甲基硫醚、三甲胺、硫醇类等臭味气体。臭气中污染物浓度与粪便、污水和垫料中有机物的成分、含量及饲养技术、管理和污染治理水平有关。
二、恶臭对空气环境的影响
养殖场臭味来自畜禽舍、堆粪场及粪污的运输和施肥过程中排放的气体,主要为含氮臭气、硫化物、甲烷及各类挥发性脂肪酸。恶臭气体对养殖场周边的环境空气质量会造成不利影响。畜牧养殖场恶臭浓度主要和饲养密度、舍内通风、清洁饲料和除臭措施等情况有关。目前良庆区现有畜牧养殖场一般均采取一定的恶臭控制措施,如合理布局、加强畜禽舍的通风、建设绿化隔离带、水帘降温除臭等措施,同时通过设置一定的防护距离来减轻恶臭对周边居民区的影响。
三、恶臭对人群健康、畜牧养殖等的影响
氨气、甲基硫醇、硫化氢等恶臭物质在畜牧粪尿中的含量很高,畜牧场恶臭气体会直接危害饲养人员及周围居民身体健康。养殖场内恶臭气体浓度超标,也会影响畜牧的正常生长和发育。混合灰尘及微生物的氨气会影响呼吸性疾病的严重度。畜牧养殖场产生恶臭的环节多,恶臭气体污染物成分多,恶臭排放强度与畜牧的种类、养殖规模、饲养管理技术、场区布局和污染治理水平等因素相关,应采取综合措施控制恶臭污染,如适当添加饲料添加剂减少氮、硫的排泄,合理布置养殖场各种设施,加强畜禽舍通风,做好粪便的管理等。
四、污染控制措施
(一)畜禽舍恶臭防治措施
畜禽舍恶臭气体主要采取加强畜禽舍卫生管理、喷洒除臭剂、改善饲料营养结构和增加清粪次数等措施,具体方法如下:
1.采用干清粪工艺。及时清理养殖区粪便,不仅降低恶臭的污染源强度,还可减轻水污染治理难度,加强通风,喷洒除臭剂。采用向粪便或舍内投(铺)放锯末、秸秆等吸附剂减少臭气的散发,或向养殖场投加或喷洒双氧水、臭氧等化学除臭剂消除或减少臭气的产生。此方法投资较小,简便易行,具有较好的效果。
生物除臭剂是畜禽养殖场对畜禽舍进行喷洒除臭的一种处理药剂,生物除臭剂是由乳酸菌、酵母菌、光合菌等多种有益微生物发酵液组成,能快速抑制腐败菌的生存和繁殖,有效吸收和降解氨氮、硫化氢、甲基硫醇等具有恶臭味的有害物质(如万洁芬),生物除臭剂对人体和动物无害,对环境不会造成二次污染,消除异味效果明显。
2.在饲料中添加EM菌。在畜禽舍内、粪便和饲料中投放EM菌剂等有益微生物复合制剂,能有效地降解NH3、H2S等有害气体,EM菌剂中含有多种有效微生物菌群,其中的好气性和光合微生物能利用H2S进行光合作用,放线菌产生的分泌物对病原微生物有抑制作用等;一方面抑制臭味成分的产生,另一方面对上述有害成分直接利用,从而达到净化空气的目的。
合理配合饲料和使用添加剂以减少有害气体的排放量。采用理想蛋白质体系,适当降低饲料中粗蛋白质含量,添加必要的必需氨基酸,提高饲料蛋白质的利用率,可以尽量减少粪便中氮、磷、硫的含量,减少粪便和肠道臭气的排放量。例如,在保持生产性能不变的情况下,添加必需氨基酸,将肥育猪饲料粗蛋白质从16%减至12%时,猪粪尿中氨气的散发量减少79%。在饲料中添加非营养性添加剂如膨润土和沸石粉,可吸附粪尿中的有害气体。
3.绿化。控制饲养密度、加强舍内通风、绿化等措施抑制或减少臭味产生;在养殖场道路两边种植灌木,在场界边缘地带种植高大乔木,形成多层防护林带,以降低恶臭污染的影响。
4.做好杀虫灭蝇工作。定期进行杀虫灭蝇工作,防止蚊蝇滋生及其带来的疾病。
5.畜禽舍废气收集处理与达标排放。畜禽舍集中通风排气经处理(喷淋法、生物洗涤法、吸收法等)后排放,或集中收集气体经处理(生物过滤法、生物洗涤法、吸收法等)后由排气筒排放。
(二)堆肥场及暂存设施恶臭污染防治措施
为减少恶臭气体对周围环境的影响,要求养殖场在堆肥区采取下列措施:
1.采用厌氧或好氧堆肥方式,堆肥接种除臭作用良好的微生物菌种,净化、去除堆肥过程中产生的恶臭气体。
2.及时清运固体粪污,规范固体粪污还田利用。
3.定期进行杀虫灭蝇工作,防止蚊蝇滋生及其带来的疾病。
4.堆肥区采取防渗防雨措施,并设置为半封闭式,减少臭气的散发;或集中收集气体经处理(生物过滤法、生物洗涤法、吸收法等)后由排气筒排放。
5.堆肥区及周围定期喷洒除臭剂,把有味的化合物转化成无味或较少气味的化合物。
6.加强堆肥区周边绿化等措施抑制或减少臭味产生浓度。
(三)废水处理工程的污染防治措施
废水处理区定期喷洒除臭剂,废水处理设施加盖或加罩,或集中收集气体经处理(生物过滤法、生物洗涤法、吸收法等)后由排气筒排放。
(四)养殖过程中的污染防治措施
鼓励与引导养殖企业从工艺、饲料等各方面采取措施,减少臭气的排放。提高饲料利用率,尤其提高饲料中氮、磷利用率,降低粪便中氮、磷含量。可在饲料中添加酶制剂,补充动物的内源性酶,减少排泄量;在饲料中添加植酸磷,消除植酸盐的抗营养作用,提高磷、矿物质元素的利用率,减少无机磷添加量和磷的排出;添加水溶性非淀粉多糖(NSP)酶,降低食糜黏度和食糜在肠道的滞留时间,促进脂肪、淀粉和蛋白质的利用率。此外,引入、消化和推广“精准营养技术”,降低养殖动物的养分排泄物,降低粪便中氮、磷含量。
(五)厌氧发酵沼气净化和利用措施
1.氧化铁脱硫法。化学脱硫是应用最为广泛的沼气脱硫技术之一。以氧化铁为脱硫剂的干法脱硫技术为主。沼气中的硫化氢与活性氧化铁接触,生成三硫化铁,然后含有硫化物的脱硫剂与空气中的氧接触,当有水存在时,铁的硫化物又转化为氧化铁和单体硫。这种脱硫再生过程可循环进行多次,直至氧化铁脱硫剂表面的大部分孔隙被硫或其他杂质覆盖而失去活性为止。
2.化学氧化脱硫法。化学氧化法是通过氧化剂将硫化物转化为单质。在工程领域的应用已有近百年的历史。但传统化学氧化法使用的氧化剂不能循环使用,导致在处理过程中需要不间断投加氧化剂。同时,化学氧化法产物中单质硫可能进一步被转化为硫酸盐,使得脱硫不彻底,从而影响脱硫的效率。
3.生物脱硫法。生物脱硫法是利用无色硫细菌,如氧化硫杆菌、氧化亚铁硫杆菌等,在微氧条件下将H2S氧化成单质硫。这种脱硫方法具有不需要催化剂、不需要处理化学污泥,产生很少生物污泥、耗能低、可回收单质硫、去除效率高等一系列优点。
(六)病死畜禽无害化处理阶段废气防治措施
1.病死畜禽无害化处理机废气。根据《病死畜禽无害化处理技术手册》,病死猪由机体切割粉碎、发酵灭菌在处理机密闭的工作腔中进行,此过程无废气排放,在烘干阶段产生部分烘干废气,通过真空泵将处理机工作腔内烘干废气抽出送往尾气处理系统,经处理系统处理后尾气通过排气筒排放,排放的污染物即病死猪有机体被微生物分解后的氨、硫化氢臭气、水蒸气等。检测病死猪无害化处理机工作时间内污染物产生量是否对环境有影响。
2.病死畜禽无害化处理废料出料的废气。病死畜禽机械无害化处理后废料主要是病死猪有机体化制产生的废水、动物油脂及干物质肉骨渣与加入的辅料米糠发酵混合料,由于烘干后出料,发酵混合料有一定温度,会散发部分恶臭气体,属无组织排放。检测无组织排放的H2S和NH3是否达到《恶臭污染物排放标准》(GB 14554-1993)厂界无组织标准。
(七)发电或沼气燃烧废气防治措施
沼气为清洁能源,无需安装专门的除尘设施,沼气发电机产生的废气引至屋面排放,对周边影响不大。
第三节 土壤环境影响分析与污染控制措施
一、总氮和总磷排放量
畜牧粪便中含有大量氮和磷的化合物,尤其是在饲料的氨基酸不平衡、可利用养分低的情况下,氮和磷的含量更高(计算结果具体见第四章相关内容)。
二、重金属排放量分析
现代集约化养殖生产中,为促进生长、提高产量、提高饲料利用率、抑制有害菌、防止畜禽病害等,大量使用添加剂,如Cu、Zn等,但由于其在畜禽体内的消化吸收利用极低,导致粪便中含有重金属元素。
三、对土壤的环境影响
(一)畜牧粪污对土壤的有利影响
畜牧养殖粪污中含有大量的有机物、N、P、K、矿物元素(Cu、Zn等)、腐殖物质及其他营养物质。粪污中的有机物被土壤中的微生物分解,一方面可被植物吸收利用,另一方面可改善土壤的团粒结构,提高土壤的保水、保肥能力。N、P、K是作物生长必不可少的营养元素,Cu、Zn等矿物元素则是作物生长必需的微量元素,粪污中的这些元素可促进农作物的生长和土壤肥力的提高。
(二)畜牧粪污对土壤的不利影响
未经处理的畜牧粪污施入农田后会出现不完全降解或厌氧腐解,产生恶臭物质和亚硝酸盐等有害物质,引起土壤成分和性状发生改变,破坏土壤的基本功能。由于添加剂饲料的广泛使用,许多畜禽养殖场产生的畜牧粪污中也常常含有较高的铜、锌等重金属元素。这些物质随同粪污一同进入土壤,会引起农田土壤养分和重金属的积累,进而产生一系列不利影响:如破坏或改变土壤本身结构;影响农作物的生长,导致农产品中重金属含量超标;影响人类和动物的健康;污染地表水和地下水。
四、污染控制措施
为了避免重金属对土壤及植被造成的危害,应严格控制尾水的质量,在最大程度上减轻重金属污染。
(一)企业外购的饲料和添加剂均进行成分检测,确保其满足中华人民共和国农业行业标准《无公害食品生猪饲养饲料使用准则》(NY5032-2001)、《饲料卫生标准》(GB13078-2017)和《猪饲料标准》(NY/T65-2021)标准限值,从源头控制重金属及微生物的允许量,确保饲料中不含兴奋剂、镇静剂和各种违禁药品,保证饲料的清洁性、营养性和安全性。
(二)企业除了在源头上严格控制饲料中重金属含量的添加,建议对出场的尾水成分每年进行一次监测,确保进入尾水中各污染物含量达标。
(三)施肥区按照农作物生长需要控制施肥用量,避免盲目施肥,超过土壤承载能力,对土壤产生污染,施肥区应根据土壤肥力、作物需肥量适当施肥,制定合理的施肥制度,避免长期施肥同一块土壤。此外改变耕作制度,适当轮作,消除某些污染物的影响,同时对养殖场的畜禽舍、粪便发酵房、污水管道、污水处理系统等设施进行防渗处理,防止项目产生的猪粪、污水未经处理直接进入环境,影响土壤环境质量。
第四节 地下水环境影响分析与污染控制措施
一、对地下水中氮素的影响
畜牧养殖污水可通过入渗而造成地下水中硝态氮、氨氮含量超标,导致水质恶化。硝态氮是影响地下水水质的一个重要指标,进入土壤中的三氮(NH4+、NO3-、NO2-)中NH4+最易被上层土壤中带负电荷的土壤微粒所吸附,对下层土壤及地下水中NH4+浓度影响较小,但是当NH4+发生硝化作用,其最终产物NO3-同样会加重地下水的污染。
二、对地下水中磷素的影响
磷是农业生产中的另一个重要元素,未经处理的猪场废水有机磷含量高但很难被作物吸收,且多次灌溉后出现过量磷素向下层土壤淋溶现象。这种灌溉方式虽然能充分满足作物生长对磷素的需求,增强对耕层土壤的活化作用,但是也会增加磷元素随地表径流流入周围水体和浅层地下水的污染风险。
三、对地下水硬度的影响
畜牧污水中大都含有较高的盐分和成分复杂的各类化学物质,即使经过处理后能够去掉一些有毒物质,其中的盐基离子浓度依然很高。经这类污水灌溉后,土壤会吸附较多的Na+释放原有的Ca2+,并随土壤淋溶溶液下渗进入地下水,造成地下水酸碱性、含盐量和硬度的改变。当含水介质中含有较多的黏土矿物时,离子交换吸附作用更为明显。
四、对地下水有机污染物的影响
畜牧用药产生的污染物质是地下水有机污染物质的重要来源之一。用于畜禽养殖病害预防及饲料添加剂的抗生素部分在生物体内吸收或者转化,其余有很大一部分(约85%)将以原型药物的形式排出体外。长期低浓度抗生素极有可能对水体微生物群落产生影响并通过食物链的传递作用影响高级生物而破坏生态系统平衡。
五、对地下水生物学指标的影响
畜牧粪便中含有大量的病原微生物,主要包括细菌、病毒和原生动物,这些对于土壤、水域环境都是一种潜在的污染源。养殖废水中含有大量的氮、磷、碳水化合物,渗入地下水会造成地下水中的细菌总数超标。造成水体污染的病菌主要有肠道细菌、卵囊体、真菌孢子以及病毒,其中病毒体积很小,在通过多孔土壤时不易被过滤净化,而随水分迁移进入土壤深层和地下水系统的可能性将增大,且其在自然界具有很高的存活率和很强的感染能力,是主要水体污染微生物。
六、污染控制措施
地下水污染预防措施应按照“源头控制、分区控制、污染监控、应急响应”的主动与被动防渗相结合的防渗原则,从污染物的产生、入渗、扩散、应急响应全阶段进行控制。在做好防止和减少“跑、冒、滴、漏”等源头防污措施的基础上,对养殖场内各单元进行分区防渗处理,根据《畜牧业污染防治技术规范》(HJ/T81-2001)中的规定,“畜禽粪便的贮存设施应采取有效的防渗处理工艺,防治畜牧粪便污染地下水;贮存设施应采取设置顶盖等防止降雨(水)进入的措施”。采取的措施主要有:
(一)养殖场的排水系统应实行雨水和污水收集输送系统分离,在场区内外设置的污水收集输送系统,不得采取明沟布设。雨水管网建设时,可设置为明沟,沟深20~30cm即可。排污沟应采取暗沟形式,同时应具备防止淤泥以利于定期清理的条件,排污沟应采取硬化防渗措施。管道敷设尽量采用“可视化”原则,做到污染“早发现,早处理”,减少由于埋地管道泄漏而造成的地下水污染。
(二)加强生产管理,生产管理由专人负责,确保各种设备、管道、阀门完好,废水不发生渗漏,杜绝事故发生。
(三)在正常生产过程中应加强检查,加强对防渗工程的检查,若发现防渗密封材料老化或损坏,应及时维修更换。
(四)粪污处理各单元等应采取设置顶盖或围堰等防止降雨(水)进入的措施。
(五)对管道、设备及废水处理构筑物采取防渗措施,防止废水的“跑、冒、滴、漏”,将污染物泄漏的环境风险降到最低限度。
(六)在厂界周围设置排洪沟,防止场外雨水流入场区造成污染物外排;加强场区地面、排污沟硬化。
(七)施肥区根据地形进行单元划分,分单元进行施肥,防止因施肥不均匀引起地下水污染问题。
(八)建立区域地下水环境监控体系,包括建立地下水污染监控制度和环境管理体系、制定监测计划、配备先进的检测仪器和设备,以便及时发现问题,及时采取措施。地下水监测计划应包括监测孔位置、孔深、监测井结构、监测层位、监测项目、监测频率等。
第五节 噪声环境影响分析与污染控制措施
一、噪声环境影响分析
畜牧养殖过程中由于畜禽的鸣叫、各种设施的运行,会产生噪声,属间歇性噪声。在各畜牧养殖场中,养猪场噪声相对较大。根据调查,畜牧养殖场场界噪声一般都可以达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)2类标准(昼间≤60dB(A)、夜间≤50dB(A))。畜牧养殖场噪声声级较低,且一般选址在农业区,位于山地、农田地区,距周边村庄有一定的防护距离,畜牧养殖噪声对周边声环境质量影响较小。
二、污染控制措施
(一)为减少畜禽鸣叫声对操作工人及周围环境的影响,尽可能满足畜禽饮食需要,避免因饥饿或口渴而发出叫声。
(二)在场界四周设置4~5米的绿色隔离带,可种树2~3排,种植芳香的木本植物,在树种选择上,不仅要考虑美化效果,还须考虑在除臭、防火、吸尘、杀菌等方面的作用。
(三)畜牧养殖场在设备选型时选用低噪声设备,生产设备放置于厂房内同时设置减振基座。
第六节 固体废物环境影响分析与污染控制措施
一、固体废物影响分析
畜牧养殖场固体废物主要来自粪便、饲料残渣、防疫废物、病死畜禽尸体等。
(一)畜牧粪便
畜牧粪便收集后一般堆肥处理或出售给有机肥加工厂制成有机肥,然后出售给养殖场周边农民、农作物基地等,作为肥料还田利用。用于直接还田的畜牧粪便,必须进行无害化处理,符合《粪便无害化卫生标准》后方可还田利用。部分畜牧养殖场将粪便收集后用于制沼气,然后作为生产、生活燃料利用,或用于发电。畜牧粪便是一种资源,在妥善收集、处理后作为肥料或沼气进行综合利用。
(二)防疫废物
防疫废物包括废包装袋、废疫苗瓶、废注射器等。根据调查,良庆区畜牧养殖场一般均有设置防疫废物暂存场所,防疫废物暂存后由就近的有资质单位定期收集后妥善处置或交由各镇动物防疫机构回收、无害化处置。
(三)病死畜禽尸体
畜禽病死体包括病死牲畜及分娩废弃物,辖区畜禽养殖一般病死率低于5%。病死畜禽尸体的处置方法主要包括卫生填埋、焚烧等。根据调查,良庆区畜禽养殖场目前以卫生填埋为主,畜禽养殖场一般根据病死畜禽尸体产生量设置卫生填埋井的数量和规模。根据《畜牧业污染防治技术政策》,畜禽尸体应按照有关卫生防疫规定单独进行妥善处置。染疫畜禽及其排泄物、染疫畜禽产品,病死或者死因不明的畜禽尸体等污染物,应就地进行无害化处理。因高致病性禽流感疫情导致禽类死亡,死禽尸体的处理与处置应符合《高致病性禽流感疫情处置技术规范》的规定。
二、污染控制措施
(一)鼓励各大型养殖场采用先进的处理方式无害化降解处理病死畜禽,其处理方式及设施须经卫生检疫部门鉴定认可
采用无害化降解处理机处理病死猪,通过降解设备产生的连续24h高温环境实现灭活病原体,利用芽孢杆菌分解的脂肪酶、蛋白质酶降解有机物的特性,实现动物尸体无害化降解处理,设备综合分切。通过绞碎、发酵、杀菌、干燥等多个同步环节,把畜禽尸体等废弃物快速降解处理为有机肥原料。根据《排污许可证申请与核发技术规范畜禽养殖行业》(HJ1029-2019)要求:
1. 固体粪污综合利用处理与利用的畜禽养殖行业排污单位,应达到以下要求:
(1)具备粪污临时储存设施,储存设施满足《畜禽规模养殖场粪污资源化利用设施建设规范(试行)》中的相关要求。
(2)具备稳定、合理、正规的粪便外销途径(如有机肥加工厂、农业生产基地等),且有具体的外销合同或协议。
2. 禽畜养殖行业固体粪污自身资源化利用的排污单位,应达到以下要求:
(1)具备与其养殖规模相匹配的粪污临时储存设施,储存设施满足《畜禽规模养殖场粪污资源化利用设施建设规范(试行)》中的相关要求。
(2)还田利用的固体粪污满足《有机肥料》(GB/T25246中无害化要求。
(3)配套与养殖规模相匹配的固体粪污消纳土地,配套消纳土地的具体规模应根据《畜禽粪污土地承载力测算技术指南》中相关规定测算。
(二)养殖场(户)可采用堆肥、沤肥、生产垫料等方式处理固体粪污
堆肥宜采用条垛式、强制通风静态堆垛、槽式、发酵仓、反应器或覆膜堆肥等好氧工艺,根据不同工艺配套必要的混合、输送、搅拌、供氧和除臭等设施设备。沤肥宜采用平地或半坑式糊泥静置等兼氧工艺。生产垫料宜采用密闭式滚筒好氧发酵工艺,配套必要的固液分离、进料、混合、发酵、除臭或智能控制等设施设备,分离出的液体粪污应入进液体粪污贮存发酵设施处理。堆(沤)肥设施发酵容积不小于单位畜禽固体粪污日产生量(立方米/天·头、只、羽)×发酵周期(天)×设计存栏量(头、只、羽),确保充分发酵腐熟,处理后蛔虫卵、粪大肠杆菌、镉、汞、砷、铅、铬、铊和缩二脲等物质应达到《肥料中有毒有害物质的限量要求》。
第七节 生态环境影响分析与污染控制措施
一、生态环境影响分析
畜牧养殖建设主要占用设施农用地建设养殖舍、粪污收集池等设施,对部分地面进行硬化,改变了原来的地形现状,在一定程度上破坏原有植被,导致生物量损失。人员活动增加等干扰因素将缩小野生动物的栖息空间,植被的破坏使动物食物资源的减少,从而影响部分陆生动物的活动区域、迁移途径、栖息区域、觅食范围等,从而对动物的生存产生一定的负面影响。
二、污染控制措施
(一)场区应以绿化美化为主。绿化方式为灌、乔、草立体植物种植为主,并结合四季花卉植物形成良好景观。畜禽舍四周空闲地带以灌木绿篱、草皮种植结合代替裸地。
(二)植物物种以适宜当地生长的土生物种。
(三)对工程涉及的各类行为所造成的生态影响应严格按照生态评价章节制定的工程措施、恢复措施和绿化方案实施控制。
(四)从区域生态状况和有关的政策要求出发,企业应树立“建设本地区生态模范企业”为目标,将环境保护与生态建设放在与经营利益同等重要的位置,进行绿化、美化及协调性的景观设计,为区域生态建设作出典范。
第八节 风险及防范措施
依据《南宁市人民政府关于重新划定畜禽养殖禁养区和限养区的通告》(南府规〔2025〕16号)中提及的饮用水水源保护区、自然保护区、风景名胜区,《南宁市国土空间总体规划(2021—2035年)》确定的南宁市中心城区范围(规划有调整的,按新批复的国土空间总体规划执行),城镇和村庄居民区、文教科研区、医疗区等人口集中区域,城市内河湖泊干流及一级支流两岸向外延伸500米范围,水库管理区域,法律、法规规定需要特殊保护的其他区域,国家、自治区考核的水质断面,跨县(市、区)、开发区交界河流水质断面上游10公里水域范围干流及一级支流两岸向外延伸500米范围,禁养区边界向外延伸500米范围等环境敏感区的要求,本规划布局充分考虑对良庆区重要生态敏感区的保护。总体分析,本规划从畜禽养殖的布局、选址考虑对重要生态敏感区保护,畜禽养殖对生态环境的影响主要是施工期的植被破坏和水土流失,对生态环境的影响较小。
一、风险防范措施
一是规模化畜牧养殖场应合理选址,根据种养平衡的原则规划合理的规模,避免配套土地不能完全消纳养殖场产生的粪污,造成土壤过度施肥、污染土壤的风险事故。二是畜牧养殖场应设立环境管理机构,建立规范的环保设施操作流程,并对环保设施进行定期维护,发现问题及时解决,避免废水事故排放。三是病死畜禽尸体应及时处理,不得随意丢弃,不得出售或作为饲料再利用。畜禽尸体应按照有关卫生防疫规定单独进行妥善处置。四是畜禽养殖场应建立畜禽舍、养殖场的两级环境风险防控体系和区域联动协调机制,完善应急能力建设,切实防范环境风险。
二、应急预案
规模化畜牧养殖场应建立风险组织管理体系,编制环境风险应急预案,并编制周围区域社会应急救援预案。风险应急预案强调组织机构的应急能力,重点是组织救援响应协调机构的建立及要求,应急管理、应急救援各级响应程序是否能快速、安全、有效启动,对风险影响的快速、有效控制措施。
第九章 保障措施
第一节 组织保障
一、加强组织领导,强化部门协作
建设现代畜牧业,保障畜产品市场有效供给,保障畜产品质量安全,保护和改善生态环境,保障养殖户增收是良庆区畜牧业发展的战略任务。各镇(街道)有关部门要争取将畜牧业“十五五”规划纳入新农村建设和生态文明建设等党委、政府中心工作来统筹谋划。各镇(街道)对本辖区畜牧业发展、肉蛋奶市场供应保障负总责,认真落实“菜篮子”工程,将畜牧业高质量发展纳入乡村振兴考核范围。各有关部门要强化协调配合,形成工作合力,切实抓好工作落实。强化公共卫生属地监管责任制,将保障畜产品有效供给、保障公共卫生安全区域性重大动物疫病防控、不发生重大畜产品质量安全事件等约束性指标纳入考核指标体系,推动畜牧业“十五五”规划顺利实施。要站在全局和战略的高度,充分认识现代畜牧业建设的重要性和艰巨性,切实加强组织领导,转变工作作风,扎实推进各项工作,加快现代畜牧业发展步伐。
农业部门要切实履行规划指导、政策落实、协调服务职能,不断提升现代畜牧业发展水平,要积极做好产前、产中、产后全过程服务。自然资源、林业部门要切实落实生态畜牧业用地,主要负责人要加强统筹协调,在“十五五”农业发展规划中突出抓好农牧业科学布局和循环发展,发改、财政、自然资源、水利、林业、金融、生态环境、科技等相关部门要积极配合,建立广泛的联系,协同工作,制定支持畜牧业发展的优惠政策,确保政策落实,营造良好的发展环境。准确把握畜牧业发展规律,坚持从实际出发,因地制宜,分类指导,把畜牧业发展和经济、社会、生态效益统一起来,及时解决畜牧业发展过程中出现的各种问题和矛盾。积极探索、总结成功经验,抓好典型经验的推广,建立定期督查制度,确保现代畜牧业可持续发展。
二、加快机制创新,推动体系建设
构建新型畜牧产业体系是良庆区现代畜牧业建设的重要载体和抓手,以创新型经营体系为重点,以转变发展方式为主线,着力构建新型畜牧产业组织、良种繁育、生态循环、信息装备和安全监管等体系,实现“畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化”新型生产方式。以强化养殖主体为基础,壮大新型畜牧产业合作组织。以机制创新为重点,提高产业融合度。以科技提升与人才建设为重点,强化政策扶持合力。以预警预报平台建设和机构工作网络建设为重点,强化畜产品质量监管。
围绕畜牧兽医公共安全监管和公共服务体制改革,深化推进畜禽养殖污染综合防治体系和公共安全监管体系建设。深化畜牧兽医管理体制改革,加强畜牧兽医公益性推广体系改革与建设,探索建立新型检疫检验和监管体制,理顺主体责任与行业监管责任的关系。加强人员培训,创新体制机制,提高基层队伍服务能力。培育多元化的畜牧业社会化服务组织,健全服务体系,着力提升畜牧技术推广、动物防疫、动物卫生监督、兽药饲料监管等技术支撑水平。加快畜牧科技成果转化、示范和推广,提高饲料技术含量。加强畜牧兽医行业协会建设。理顺管理体制,按照《中华人民共和国动物防疫法》和《无规定动物疫病区评估管理办法》的有关规定和要求,继续推进“三权”管理机制健全,将各镇(街道)畜牧兽医站的工作经费和队伍人员工资列入各级财政年度预算统筹安排。畜牧兽医队伍人员的交流、吸收和培训纳入各级政府的年度计划,不断强化畜牧兽医队伍的技术力量。制定优惠政策,鼓励更多的畜牧兽医专业人员到基层开展工作,鼓励科技专业人员深入生产第一线开展技术服务。
继续深化畜牧兽医体制改革。转变基层畜牧兽医管理部门的职能,强化为市场主体服务工作,鼓励和支持多元主体参与畜牧兽医技术推广服务,构建以畜牧兽医技术推广公共服务机构为主体,区域性动物疫病诊疗中心、村经济合作社农民专业合作社、龙头企业和规模场作为补充,公益性服务和经营性服务相结合的现代畜牧业服务体系。对从事经营性活动的兽医人员,必须通过培训达到规定的专业水平条件,取得执业兽医资格,并积极发挥兽医行业协会作用,规范兽医从业行为,不断提高服务质量水平。
第二节 政策保障
积极贯彻落实中央、自治区、市扶持畜牧业发展的政策措施,大力推进畜牧业现代化。加大投入,做好规模养殖场的配套建设。
继续落实恢复生猪生产、畜禽粪污资源化利用、畜禽政策性农业保险补贴、动物防疫补助等扶持政策。落实畜禽规模养殖、畜禽产品初加工等环节用水用电优惠政策以及建设畜禽养殖设施税收优惠政策。落实养殖用地优惠政策,对畜禽养殖设施用地实行备案制度,由项目所在地镇政府(街道)办理备案,养殖生产及畜禽粪污处理检验检疫、清洗消毒、病死畜禽无害化处理等农业设施用地,可以使用一般耕地,不需占补平衡。畜牧养殖设施原则上不得使用永久基本农田。新改扩建畜牧养殖场涉及的进场、出场道路可结合乡村道路、林区便道等统筹规划建设。生猪养殖设施农用地在备案时,企业经营者与辖区镇政府(街道)签订土地复垦协议,明确土地复垦责任,不再收取土地复垦费用。
为解决养殖用地紧张难题,需要进行科学论证,合理安排可养区畜牧业用地,在布局畜禽养殖用地时,应优先鼓励利用存量土地、闲置土地和非耕地,尽可能减少对一般耕地的占用。同时,必须严格禁止占用永久基本农田、生态保护红线、自然保护区、水源保护区等敏感区。要按照《中华人民共和国畜牧法》(2022 年修订)的规定,积极将规模生态养殖场用地纳入现代农业园区建设规划、乡镇土地利用总体规划和经济社会发展规划,在此基础上制定畜牧业用地规划。积极探索畜牧规模养殖场建设用地与基本农田一并规划、配套建设的新模式。积极落实畜牧养殖用地政策,畜牧养殖场凡未使用建筑材料硬化地面或虽使用建筑材料但未破坏土地并易于复垦的畜禽舍和附属隔离等用地,均可作为设施农用地办理用地手续。生态环境部门依法受理现有规模养猪场重新办理环评手续申请,按实际产能核定环评存栏数,发挥现有产能快速增加存栏数,同时及时审批新扩建生猪保种场环评手续。
与有关部门一起探索制定适合畜牧业发展特点的金融政策,国有商业银行、政策性银行和农村合作金融机构要安排一定比例的信贷资金专项支持畜牧业,创新金融产品,增加符合畜牧业发展需求的贷款项目。加快建立畜牧业信用担保体系,提供融资担保服务,逐步降低担保门槛,放宽对净资产比例的要求,提高信用贷款额度,适时举办畜牧业银企合作活动,支持解决畜牧业发展的资金瓶颈问题。
积极支持金融机构根据畜牧业发展特点,创新贷款抵押和担保机制,进一步完善小额信用贷款和农户联保贷款制度。积极鼓励和引导社会资本特别是民营资本参与现代畜牧业建设,建立多元化的投融资渠道。逐步扩大畜牧业政策性保险范围,鼓励保险公司发展多形式、多险种的畜牧业保险业务,鼓励畜牧行业协会和农民专业合作社开展合作互助保险工作。畜禽养殖是市场风险和自然风险都非常大的行业,要积极推行畜禽养殖生产保险制度。
第三节 产业保障
积极贯彻落实农业龙头企业扶持政策,支持和引导符合条件的畜牧企业申报自治区龙头企业。大力推广“龙头企业+合作社+基地或养殖场”等产业化经营模式,建立龙头企业与合作社或养殖基地利益联结、互利双赢的运行机制,支持畜产品加工企业通过“公司+基地+合作社+农户”形式,积极发展订单畜牧业。鼓励和扶持农民按照自愿、平等、互利的原则,组建多种形式的畜牧业行业(专业)协会和专业合作组织,提高农民组织化程度。支持专业合作组织在农产品质量标准制定、品牌创建及提供生产技术、市场信息和销售服务等方面发挥作用。通过重点扶持,培育行业龙头,发挥龙头带动作用,促进产加销有机结合和贸工农一体化发展。大力发展畜产品加工和禽蛋加工,以提高良庆区畜产品加工业市场竞争力,增强企业新产品开发能力和畜产品精深加工水平。
进一步加大政策引导和扶持力度,以农牧结合、适度规模为基础,探索生态养殖新模式,以规模化带动标准化,以标准化提升规模化,加大政策扶持力度,强化科技支撑,提升产业水平,增加养殖效益,实现畜牧业综合生产能力明显提高。按照现代畜牧业“圈舍标准、设施配套、品种改良、管理规范、产品安全、资源节约、环境友好”的要求,统一圈舍设计图纸,以圈舍及配套设施标准化建设为突破口,同步推进优良品种、饲养规模、饲料兽药投入、生产防疫技术等畜牧生产标准的应用,促进畜牧业生产标准化,加快畜牧业现代化进程。
积极响应国家“互联网+”战略,把良庆区优质畜禽产品及加工品,通过互联网进行销售。依托大型养殖龙头企业建立无公害畜禽产品网络销售平台,进一步推进其他畜牧产品的网络销售模式。
第四节 科技保障
加强支撑体系建设,努力提高畜牧业现代化水平。畜禽良种繁育体系、科技推广体系、产业化经营体系、重大动物疫病防控体系和动物卫生监督管理体系是推进畜牧业发展的重要支撑体系。
畜禽良种繁育体系建设是畜牧业支撑体系建设的重要内容,良种是畜牧产业发展的重要物质基础。要加大良种建设投入,继续实施畜禽良种工程建设,重点扶持一批核心良种场的发展提升,大力推广各类畜禽良种,加快品种改良,提高良种普及率,充分发挥畜禽良种的基础作用。
坚持科技优先,加强畜牧业科技培训和技术推广工作。从提高畜牧业综合生产能力入手,建立健全畜牧业科技培训、研发和推广体系,提高畜牧业科技含量,降低生产成本,确保产业增效、农民增收。制定培训计划,培训畜牧兽医管理人员和专业技术人员,使从业者熟练掌握畜禽饲养规程和常见病防治知识,使防疫检疫、实验室诊断(检验)、人工授精、种畜禽鉴定等岗位的技术人员持证上岗。积极培育多元化的技术推广服务组织,支持各种专业合作组织和龙头企业以多种形式开展畜牧业技术推广服务。大力推广畜牧“五新”技术,大力推进畜牧业“科技入户”工程建设,提高实用养殖技术的普及率,逐步建立起畜牧业科技支撑体系。坚持走“产、学、研”相结合的路子,加大科技创新力度,鼓励龙头企业与科研院所联合开展畜禽新品种(系)培育、疫病防治、畜产品加工保鲜等关键技术协作攻关。加强畜牧业龙头企业和畜产品加工基地建设,加快科技产业化发展,提高畜牧业科技成果转化率。
农业技术推广服务部门要积极开展污染治理和生态利用技术攻关和集成,及时总结推广行之有效的农牧结合模式。加强畜禽清洁化生产、资源化利用等相关设施及机具的研发与应用,推进畜禽养殖工艺改进。统筹养殖投入品、有机肥生产使用和耕地质量保护之间的关系,建立健全饲料和有机肥相关标准体系。组织开展农牧结合综合评价,对农牧结合后土壤肥力、有机质、微量元素含量和有毒有害重金属残留、农作物提质增效水平等进行科学评估,为农牧长效结合提供科技支撑。
坚持以人为本,预防为主,严格执行动物防疫法律法规,按照“加强领导、密切配合,依靠科学、依法防治,群防群控、果断处置”的方针,采取有效措施切实加强高致病性禽流感等重大动物疫病防控工作。按照“政府保免疫密度,业务部门保免疫质量”的要求,抓好重大动物疫病的集中强制免疫。加强无规定动物疫病区建设,努力实现防控目标,确保不出现重大的疫情。
加强兽医行政执法体系建设,按照动物卫生监督职能,加强执法队伍建设,重点做好动物检疫申报点建设,推进兽医队伍编制建设和经费投入,加大执法力度,提高依法行政的能力和水平。深入开展《中华人民共和国动物防疫法》的宣传普及工作,不断增强广大人民群众对动物防疫法律的认知度,形成群防群治的管理格局。规范动物检疫程序,提高产地检疫和屠宰检疫水平,扩大检疫覆盖面,严防检疫不合格动物产品进入流通领域。加强动物产品安全监管工作,重点是推进动物产品安全监管政府行为,加大乡镇监管队伍建设,加大力度打击动物养殖、运输、屠宰、流通等环节的违法行为,确保动物产品质量安全。
加强地方畜牧兽医法规体系建设,完善种畜禽保护、动物卫生监督、畜禽屠宰以及质量安全监管等配套法规规章建设。探索建立畜牧行业准入和退出机制,科学确定区域养殖控制总量和每个养殖场限养数量,健全负面清单制度,强化主体责任,严格按照承载能力控制养殖规模。规范市场准入检疫检验标识,实现信息可追溯,责任可追究。强化畜牧业生产经营主体责任,探索建立健全畜禽产品质量安全准入制度和畜牧产业主体信用体系,实现信用体系与政策扶持相挂钩。探索建立农业综合执法体系,整合畜牧兽医行政监管、动物卫生监督、畜禽屠宰监管等力量,完善农业行政执法与刑事司法衔接机制。
第五节 宣传保障
利用电视、报刊、网络等新闻媒体向全社会广泛开展多层次、多形式的宣传,积极营造畜禽养殖标准化、规模化的舆论氛围,使种养结合、生态养殖的观念深入人心。完善公众监督制度、政府信息公开制度和企业信息披露制度,鼓励社会公众发挥监督作用,努力营造农业生产经营者和社会公众共同推进畜牧业绿色发展的浓厚氛围。
附件1

附件2

附件3

