大沙田食药监所开展月饼专项检查 保障中秋食品安全
来源:大沙田食药监所   作者:陈承伟   时间:2017-09-29

   中秋节即将来临,为进一步强化月饼生产企业落实食品安全主体责任,规范月饼经营秩序,确保人民群众吃上安全、放心月饼,近日,大沙田食药监所积极开展月饼专项检查。
   一是对月饼生产企业进行检查,重点检查原料购置、生产加工环境、设施设备清洁卫生状况、食品添加剂使用、包装规范等情况,并进行抽样送检。二是对大中型超市及临时月饼销售摊点进行检查,主要检查月饼的产品质量、进货索证索票、进货查验、包装标示、生产日期、保质期等事项,特别是针对性地检查了月饼包装标示的执行标准是否符合规范。同时,对临时占道经营的月饼摊点,督促经营者办理《食品摊贩备案卡》。
   此次专项检查共检查月饼生产企业5家,抽样5批次;检查超市5家;检查临时月饼销售摊点66个。(大沙田食药监所  陈承伟)

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